İtalyan mutfağından bir misafirimiz var bugün; patlıcan Parmesan Tarifi. Yapımı çok kısa sürmese de istediği (ya d istemediği) mutfak tecrübesi bakımından çok kolay bir tarif. Eli bıçak tutabilen herkes hiç zorlanmadan yapabilir. Daha önce fırında çıtır patlıcan tarifimi deneyenleriniz olmuştur muhakkak. Onun peynirli ve domates soslu versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Tam […]

Patlıcan Parmesan Tarifi - Kevserin Mutfağı.