Ile ulic w Warszawie, tyle restauracji. Można spotkać te indyjskie, azjatyckie, wietnamskie, japońskie, francuskie, belgijskie czy amerykańskie. Nie trzeba podróżować – wystarczy wybrać się do jednej z nich i sprawdzić, jak smakuje dany kraj. A przecież to właśnie smak danego miejsca pozostaje nam w pamięci na długo. Ale Piccola Italia zawsze będzie wyróżniała się na tle wszystkich innych. To wyjątkowa restauracja włoska, która oczarowuje podniebienia i jest prawdziwym mistrzem przygotowywania makaronów.

Warto skupić się na różnych rodzajach właśnie tego produktu. Najpopularniejszy to oczywiście spaghetti. Niewiele osób wie, że nawet ten makaron ma wiele podrodzajów. Wyróżniają się one różnymi grubościami, które idealnie współgrają z sosami. Czasem od nich dodatkowo pęcznieją, co sprawia, że smakuję dwa razy lepiej. Czasem również sprawiają, że sosy idealnie przywierają do ich powierzchni i dobrze się na niej utrzymują. Wtedy można cieszyć się swoim spaghetti bez obaw o utratę choćby ułamka jego smaku. Wielokrotnie mogą nas zmylić włoskie nazwy, które nie współgrają z naszymi polskimi. Niewiele osób mogłoby zgadnąć, co to jest na przykład za makaron fusilli. To oczywiście nasz tradycyjny makaron świderki, który pochodzi z południa Włoch. Idealnie komponuje się z bardzo gęstymi sosami. Dzięki swojej zakręconej powierzchni świetnie je utrzymuje. A Farfalle? To nic innego Jak Tylko nasze motylki lub kokardki, zależy od regionu. Co ciekawe, we Włoszech występują one w wielu wariantach i kolorach. Zielona barwę otrzymuje się dzięki wykorzystaniu szpinaku, a czerwoną dzięki intensywnemu kolorowi buraków. Farfalle idealnie nadają się także do przygotowywania smakowitych zapiekanek. Królem gęstych sosów jest również makaron penne. Skąd jego nazwa? Jego końcówka jest ścięta i wyglądem przypomina ptasie pióro, które może służyć do pisania.

Jeśli masz ochotę zobaczyć na żywo najlepsze włoskie makarony w Polsce i spróbować jak smakują, to koniecznie zajrzyj do Piccola Italia. Ta restauracja włoska wyróżnia się domowymi recepturami makaronu, który smakuje jak w prawdziwym włoskim domu. Nie ma lepszego pomysłu na spędzenie weekendu jak tylko dołączenie do smacznej rodziny tej restauracji!