Un día visitando a Carolina, una amiga chilena, surgió la idea de compartir con todos su receta del Dulce de Membrillo. El membrillo es una fruta que visualmente se asemeja a la pera, pero con un sabor completamente diferente.
Ya que el dulce es una delicia y merece ser publicado, aquí el resultado de esta rica preparación de Caro, ¡Muchas Gracias!
¡Esperemos la disfruten tanto cuanto nosotros!
Ya que el dulce es una delicia y merece ser publicado, aquí el resultado de esta rica preparación de Caro, ¡Muchas Gracias!
¡Esperemos la disfruten tanto cuanto nosotros!
Ingredientes
Preparación
1. Pelar y picar los membrillos en cuartos.
2. Colocarlos en una olla y cubrirlos con agua. Hervir el agua y cocerlos hasta que estén blandos.
3. Retirar de la llama y dejar enfriar.
4. Separar el líquido de la fruta. Este liquido se puede beber frío con un poco de azúcar.
5. Con la ayuda de un tenedor aplastar la fruta para hacer un puré.
6. Medir la Cantidad de puré de membrillo obtenido en tazas. Este procedimiento es para saber la cantidad de azúcar que vamos a agregar. La proporción es una taza de puré por una taza de azúcar.
