国産原料 100%使用「国産山椒」・「香り山椒 国産」・「香り山椒 国産<袋入り>」 |
■特徴
(1)国産の「ぶどう山椒」を100%使用!柑橘系の爽やかな香りと、穏やかなピリッとした辛みが特徴です。※ぶどう山椒とは、ぶどうの房のように実がなることから付いた名前で、果実の粒径が比較的大型の品種
(2)パウダータイプの「国産山椒」は、原料を一瞬で粉砕し熱の発生を抑える「ロールミル製法」を採用することで、素材の持つ爽やかな香を引き立たせました。
(3)「香り山椒 国産」はミル付きなので、いつでも挽きたての爽やかな香りが楽しめます。
■企画背景
“山椒”は日本古来のスパイスですので、国産原料のみを使用することにこだわりました。清涼感のある香りを楽しみたい方や、産地・風味にこだわりのある方にお試しいただきたいです。山椒製品の最需要期となります土用の丑の日のタイミングに合わせて発売時期を設定し、売り場での展開を計画しております。(2022年夏の土用の丑の日は、「一の丑(7月23日)」と「二の丑(8月4日)」の2回あります)
▼情報元
https://housefoods-group.com/newsrelease/pdf/release_20220526_sansho.pdf
毎年人気の糖質を抑えたケーキから「糖質を考えた ベリーとレアチーズのカップ」が新登場「糖質を考えた ティラミスモンブラン」も全国のシャトレーゼで期間限定販売 |
菓子専門店「シャトレーゼ」を国内 670 店舗(YATSUDOKI 含む)、海外9ヶ国 135 店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼ(本社:山梨県甲府市、代表取締役社長:古屋 勇治)は、2020年より販売を開始した、糖質を抑えたケーキを今年も全国のシャトレーゼにて6月3日(金)から期間限定で販売いたします。
毎年好評の糖質を考えたケーキシリーズに、ベリー香るカップデザートが新登場!】
■糖質を考えた ベリーとレアチーズのカップ<新登場>
1 個あたりの糖質を 9.3g(エリスリトールを除く)に抑えたケーキです。砂糖の一部にエリスリトールを使用した濃
厚な味わいの低糖質レアチーズムースに、食物繊維や大豆粉で焼き上げたスポンジと甘酸っぱい低糖質ラズベリームース、低糖質ベリーソースを重ね、仕上げにホイップクリームとラズベリーを一粒飾りました。口いっぱいにベリー広がる爽やかなカップデザートは、暖かくなるこれからの時期におすすめです。
■糖質を考えた ティラミスモンブラン
1 個あたりの糖質を 6.3g(エリスリトールを除く)に抑えたモンブランケーキです。食物繊維や大豆粉で焼き上げたスポンジ、低糖質コーヒーゼリー、ほんのりラム酒香る低糖質コーヒークリームを重ね、仕上げに低糖質マスカルポーネクリームをたっぷりとしぼりココアパウダーをあしらいました。糖質を抑えながらもティラミスのおいしさを存分にお楽しみいただけます。
▼情報元
https://www2.chateraise.co.jp/template/default/company/newsrelease/20220525/img/220525.pdf