Desde el primer momento en que Karina y yo nos aventuramos en el mundo de la asesoría en marketing gastronómico, comprendimos que no era simplemente cocinar y servir comida. Detrás de cada plato, de cada restaurante, hay una historia que contar, una pasión que transmitir y un deseo profundo de conectar con los comensales de una manera única. Soy Maximiliano Ovares, co-fundador de Coquere, y permíteme llevarlos en un viaje personal a través de nuestra visión, nuestra pasión y nuestra razón de ser: el marketing gastronómico.

¿Por qué el marketing gastronómico? Esta pregunta nos persiguió desde el momento en que decidimos embarcarnos en esta aventura empresarial. La respuesta, aunque compleja, se resume en una simple verdad: porque creemos en el poder de la gastronomía para transformar vidas y comunidades.

Cuando observamos el panorama actual de la industria gastronómica, vemos un mar de desafíos y oportunidades. La competencia es sumamente feroz, las expectativas de los clientes son cada vez más altas y la tecnología está transformando la forma en que interactuamos con la comida. En este contexto, la asesoría en marketing gastronómico se convierte en una herramienta invaluable para aquellos que desean destacarse en un mercado saturado y en constante evolución.

Desde nuestra parte, nos hemos comprometido a ayudar a los propietarios de restaurantes a sobresalir en este nicho de mercado, y lo hacemos desde una perspectiva única y personalizada. No se trata solo de aumentar las ventas o mejorar la visibilidad en línea (aunque, por supuesto, eso también es importante), se trata de contar la historia detrás de cada plato, de cada chef, de cada establecimiento.

Creemos firmemente que cada restaurante tiene su propia identidad, su propio sabor distintivo que lo hace único. Nuestro enfoque en el Marketing gastronómico no se trata de imponer una fórmula predefinida, sino de descubrir y resaltar lo que hace especial a cada cliente. Es un proceso colaborativo, en el que trabajamos codo a codo con los propietarios y chefs para capturar la esencia de su cocina y transmitirla de manera auténtica y efectiva a su audiencia.

Al brindar un excelente servicio en asesoría en marketing gastronómico, no solo estamos ayudando a nuestros clientes a aumentar sus ventas y a mejorar su visibilidad en línea, sino que también estamos empoderándolos para contar su historia de una manera auténtica y cautivadora, y para construir relaciones sólidas con sus clientes.

¿Cuáles son los beneficios tangibles que los dueños de restaurantes pueden obtener al contar con nuestra asesoría en marketing gastronómico?

1-Visibilidad y alcance mejorados: A través de estrategias de marketing digital efectivas, ayudamos a nuestros clientes a aumentar su visibilidad en línea y a llegar a un público más amplio. Desde la optimización de su presencia en redes sociales hasta la implementación de campañas publicitarias dirigidas, nos aseguramos de que su restaurante se destaque en un mar de opciones.

2-Creación de marca sólida: La identidad de marca es fundamental en la industria gastronómica, y en Coquere nos especializamos en ayudar a nuestros clientes a desarrollar una marca coherente y atractiva que resuene con su público objetivo.

3-Conexión emocional con los clientes: En el corazón de toda estrategia de marketing gastronómico exitosa se encuentra la capacidad de crear conexiones emocionales con los clientes. A través de contenido relevante y emocionante, eventos gastronómicos exclusivos y una atención personalizada en cada interacción, ayudamos a nuestros clientes a construir relaciones duraderas y significativas con sus comensales.

4-Optimización de la experiencia del cliente: La experiencia del cliente es fundamental en la industria gastronómico, y en Coquere nos esforzamos por garantizar que cada aspecto de la experiencia gastronómica, desde la reserva hasta la última cucharada de postre, sea excepcional. A través de la recopilación y análisis de datos, identificamos áreas de mejora y desarrollamos estrategias para optimizar la experiencia del cliente y fomentar la lealtad a la marca.

En Coquere, nos apasiona la gastronomía en todas sus formas: desde los sabores tradicionales hasta las tendencias culinarias más vanguardistas. Creemos en el poder de la comida para unir a las personas, para crear momentos de alegría y celebración, y para trascender barreras culturales y lingüísticas.

Por eso, cuando trabajamos con un restaurante, no solo nos enfocamos en aumentar sus ventas, sino en construir relaciones duraderas con sus clientes, en convertirlos en verdaderos embajadores de la marca. Nos esforzamos por crear experiencias gastronómicas memorables que inspiren lealtad y generen boca a boca positivo, porque sabemos que en última instancia, son esas conexiones emocionales las que impulsan el éxito a largo plazo.

En Coquere nos enfocamos en brindar asesorías en marketing gastronómico porque creemos en el poder de la gastronomía para transformar vidas y comunidades. Nos apasiona ayudar a nuestros clientes a contar su historia de una manera auténtica y emocionante, y a construir relaciones sólidas con sus clientes. 

Les invitamos a unirte a nuestro viaje gastronómico y a descubrir todo lo que el marketing gastronómico puede hacer por tu restaurante. ¡Atrévanse a soñar en grande y a saborear el éxito con Coquere!