Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English रुपेरी रेसिपी मध्ये आपले स्वागत आहे या पोस्ट मध्ये वेज कटलेट कशी तयार करता येईल हे पाहू
रेल्वे चा सुखकर आनंद देणारा प्रवास आपण करतो त्या वेळस ट्रेनमध्ये किंवा स्ट्रेशन वर आपणास वेज कटलेट पहायला मिळते आणि खाण्याची ईच्छा होते
पण तेच वेज कटलेट आपण घरी तयार केले तर चला पाहू रुपेरी रेसिपी मध्ये वेज कटलेट तयार कसे होईल
| Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English |
Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English
कटलेट साठी लागणारी साहित्य : -
बटाटे 5 उकडलेले
फरस बी 1/2 वाटी
वटाणा (मटर) 1/2 वाटी
हळद 1/2 चमच
हिंग 1/2 चमच
साखर 1/2 चमच
गरम मसाला 1/2 चमच
पोहे 1 वाटी
आमचूर पावडर 1/2 चमच
हिरवी मिरची 4
लाल मिरची पावडर 1/2 चमच
गाजर 1
कांदा 1
धने पावडर 1/2 चमच
मीठ आवश्यक तेवढे
तेल आवश्यक नुसार
Veg Cutlet Recipe
पाककला : -
बटाटे 2 पाण्यानी स्वच्छ धुवून घ्या आणि कुकर ला 2 ते 3 शिट्टी होऊ द्या
कुकर थंड झाल्यावर बटाटे बाहेर काढून घ्या त्याचे साल काढून काही वेळ थंड होण्यासाठी ठेवा.
एका बाऊलमध्ये 1/2 वाटी बारिक किसलेले गाजर, 1/2 वाटीला कमी बारिक चिरलेली शिमला मिरची बारिक चिरलेला कांदा 1/2 वाटी फरसबी आणि 4 बारिक चिरलेली हिरवी मिरची, 1 चमच आले लसन पेस्ट घ्या. 'Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English'
सर्व भाज्या एकत्र मिक्स करून त्यात वटाणा आणि उपलब्ध असल्यास स्विटकॉन पण घेऊ शकता
वटाणा आणि स्विटकॉन यांना शिजवून घेतले तर छान होईल.
Veg Cutlet
बाऊलमध्ये सर्व भाज्या एकत्र करून त्यात शिजवलेले बटाटे किसुन घ्या किंवा हाताने मॅश करून घ्या आणि हाताने मिक्स करून घ्या.
त्यात 1/2 चमच आमचूर पावडर, 1/2 चमच भाजलेले धनेपावडर, 1/2 चमच लाल मिरची पावडर किंवा चिलीप्लेक्स, 1 चमच गरम मसाला, 1 चमच काळे मिरे पावडर, 1/2 चमच हळद, 1/2 चमच कमी हिंग, चवीनुसार मीठ टाका.
त्यात 1 वाटी भिजलेले पोहे घाला त्याला हळूवार पणे हाताने सर्व मिक्स करून घ्या आणि मॅश करुन लहान आकाराचे गोळे तयार करा.
चमचम चा आनंद घ्या
तयार केलेले कटलेट चे गोळे ला हवे तसे आकार देऊ शकता आपण गोळे चपटे करू.
एका बाऊल मध्ये 1/2वाटी मैदा घ्या त्या दोन चिमटभर काळे मिरे पावडर 1/2 चमच कमी मीठ घ्या.
थोडे थोडे पाणी टाकून पातळ स्लरी तयार करून घेऊ
एका प्लेटमध्ये थोडा मैदा घ्या आणि एका बाऊलमध्ये ब्रेड क्रम्स घ्या. Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English
तयार चपटे कटलेटचे गोळे ला मैदा लावा बाऊल मधील स्लरी मध्ये बूडवून घ्या त्यानंतर बाऊलमधील ब्रेड क्रम्स लावा आणि एका डिश मध्ये सर्व कटलेट तयार करा.
गॅसवर कढई ठेवू त्यात गरम होण्यासाठी तेल टाका
तेल गरम झाले की गॅस मंद करून चपटे कटलेट तपकरी होई पर्यत तळून घ्या .
एका डिशमध्ये टिशु पेपर ठेवा तळलेले कटलेट काढून घ्या.
डिशमध्ये वेज कटलेट हिरवी चटणी सोबत किंवा टोमॅटो सॉस सोबत सर्व्ह करा.
"Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English"
रुपेरी रेसिपी मध्ये आपण वेज कटलेट या विषयी माहिती पाहिली यामध्ये काही चुक असेल तर आम्हाला Comment करून कळवा आम्ही Update करून दुरूस्त करण्याचा प्रयत्न करू
वेज कटलेट या विषयी आपणास काही माहिती असेल तर आम्हाला Comment करून कळवा.
रूपेरी रेसिपीला भेट दिल्याबद्दल आपले सहर्ष धन्यवाद
माहिती आवडल्यास निश्चित Comment करा आणि Share करायला विसरू नका
Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English Welcome to Ruperi Recipe In this post we will see how to prepare Veg Cutlet.
When we take the pleasant journey of railways, we see veg cutlets in train or station and want to eat them but if we prepare the same veg cutlets at home, let's see how to prepare veg cutlets in Ruperi recipe

| Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English |
Ingredients for Cutlets :-
Potatoes 5 boiled
Faras B 1/2 cup
Peas (peas) 1/2 cup
Turmeric 1/2 tsp
Asafoetida 1/2 tsp
Sugar 1/2 tsp
Garam masala 1/2 tsp
Poha 1 bowl
Amchur powder 1/2 tsp
Green chillies 4
Red Chilli Powder 1/2 tsp
Carrot 1
Onion 1
Coriander powder 1/2
Salt as needed
Oil as required
Cooking :-
Rinse the potatoes 2 with water and let the cooker cook for 2 to 3 whistles.
After the cooker cools down, take out the potatoes and peel them and keep them to cool for some time.
In a bowl take 1/2 cup finely grated carrot, 1/2 cup finely chopped capsicum, finely chopped onion 1/2 cup peas and 4 finely chopped green chillies, 1 tsp ginger garlic paste.
Mix all the vegetables together and add them and sweet con if available It would be nice to cook the vatana and sweet con. 'Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English'
Combine all the vegetables in a bowl and mash the cooked potatoes or mash and mix by hand.
Add 1/2 teaspoon amchur powder, 1/2 teaspoon roasted coriander powder, 1/2 teaspoon red chili powder or chiliplex, 1 teaspoon garam masala, 1 teaspoon black pepper powder, 1/2 teaspoon turmeric, 1/2 teaspoon cumin as per taste Add salt. Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English
Add 1 cup of soaked poha to it and mix it gently with your hands and mash it into small balls. You can shape the prepared cutlet balls as desired.
We will flatten the balls Take 1/2 cup of flour in a bowl with two pinches of black pepper powder and 1/2 teaspoon of salt. Add little water to make a thin slurry Take some flour in a plate and bread crumbs in a bowl.
Dip the prepared flat cutlet balls into the slurry in the floured bowl, then add the bread crumbs from the bowl and prepare all the balls in a dish.
Put pan on gas and add oil to heat it Once the oil is hot, reduce the heat and fry the flat cutlets until golden brown.
Place a tissue paper in a dish and remove the fried cutlets.
Serve veg cutlets in a dish with green chutney or tomato sauce.
"Veg Cutlet Recipe In Marathi @ English"
We have seen information about Veg Cutlet in silver recipe, if there is any mistake in it, please let us know by commenting, we will update and try to correct it.
If you know anything about Veg Cutlet, please let us know by commenting.
Thank you very much for visiting Ruperi Recipe If you like the
information, make sure to comment and don't forget to share.
