Prepare-se para uma sobremesa irresistível que combina a doçura natural das maçãs com um toque de canela e caramelização.
Nesta receita simples de Maçã Assada na Airfryer, você descobrirá como criar um deleite quente, crocante e repleto de sabor em questão de minutos.
Como fazer maçã assada na airfryer
Ingredientes:
- 4 maçãs (use maçãs firmes, como Fuji ou Gala)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de manteiga derretida (opcional)
- Suco de meio limão
Instruções:
- Lave bem as maçãs e seque-as com papel toalha.
- Use um descaroçador de maçãs ou uma faca afiada para remover o miolo de cada maçã, criando um buraco no centro. Deixe uma pequena base no fundo da maçã para evitar que o recheio saia.
- Regue o suco de limão sobre as maçãs para evitar que elas escureçam.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela em pó.
- Preencha o buraco no centro de cada maçã com a mistura de açúcar mascavo e canela. Se desejar, coloque uma pequena quantidade de manteiga derretida por cima de cada maçã para dar um sabor extra.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as maçãs recheadas na cesta da Airfryer. Certifique-se de que elas estejam bem espaçadas para permitir uma circulação de ar adequada.
- Asse as maçãs na Airfryer a 180°C por 12-15 minutos, ou até que fiquem macias e caramelizadas por fora. O tempo exato pode variar de acordo com o modelo da sua Airfryer, por isso, fique de olho nelas.
- Retire as maçãs da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes. Deixe-as esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva as maçãs assadas com uma bola de sorvete de baunilha ou creme, se desejar, para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Aproveite suas maçãs assadas na Airfryer! Elas são perfeitas para um lanche saudável ou uma sobremesa reconfortante.
Dicas para fazer maçã assada na airfryer
Aqui estão algumas dicas adicionais para fazer maçãs assadas perfeitas na Airfryer:
- Escolha as Maçãs Certas: Opte por maçãs firmes que mantenham sua forma durante o cozimento. Variedades como Fuji, Gala, Granny Smith ou Honeycrisp funcionam bem.
- Prepare as Maçãs Adequadamente: Lave e seque bem as maçãs antes de começar. Use um descaroçador de maçãs ou uma faca afiada para remover o miolo e criar espaço para o recheio.
- Use Limão: Regue o suco de limão sobre as maçãs após cortá-las. Isso não apenas impede que as maçãs escureçam, mas também adiciona um toque de acidez que realça o sabor.
- Recheio Personalizado: Experimente diferentes recheios, além da canela e do açúcar mascavo. Você pode adicionar nozes picadas, passas, cranberries secas ou até mesmo um pouco de mel para variar o sabor.
- Tempo e Temperatura: Pré-aqueça a Airfryer por alguns minutos para garantir que esteja bem quente. O tempo e a temperatura exatos podem variar dependendo do modelo da sua Airfryer, por isso, fique de olho nas maçãs durante o processo de cozimento.
- Espaçamento: Deixe espaço suficiente entre as maçãs na cesta da Airfryer para permitir uma circulação de ar adequada. Isso ajudará a assar uniformemente.
- Verificação Regular: Verifique as maçãs durante o cozimento e vire-as, se necessário, para garantir que fiquem douradas e caramelizadas por todos os lados.
- Acompanhamentos: Sirva as maçãs assadas com uma bola de sorvete, chantilly ou até mesmo uma pitada de canela extra por cima para um toque final.
- Armazenamento: Se sobrarem maçãs assadas, você pode armazená-las na geladeira por alguns dias. Aqueça-as na Airfryer por alguns minutos antes de servir novamente.
- Experimente Diferentes Variações: Além da receita básica, experimente diferentes variações adicionando ingredientes como aveia, crumble de nozes ou até mesmo um pouco de queijo cottage ou iogurte grego para uma versão mais saudável.
Com essas dicas, você estará no caminho certo para criar maçãs assadas deliciosas na Airfryer.
Acompanhamentos para maçã assada
As maçãs assadas são uma sobremesa deliciosa por si só, mas você pode tornar a experiência ainda mais especial adicionando alguns acompanhamentos que complementam o sabor e a textura das maçãs. Aqui estão algumas ideias:
- Sorvete: Uma bola de sorvete de baunilha ou creme é um clássico acompanhamento para maçãs assadas. O contraste entre o calor das maçãs e o sorvete frio é irresistível.
- Chantilly: Um pouco de chantilly fresco por cima das maçãs assadas adiciona uma textura suave e cremosa, além de um toque de doçura extra.
- Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo quente derramada sobre as maçãs assadas é uma combinação incrível. Você pode comprar uma calda pronta ou fazer a sua em casa.
- Nozes ou Amêndoas Caramelizadas: Adicione crocância e sabor com nozes ou amêndoas caramelizadas picadas. Você pode caramelizá-las em uma frigideira com um pouco de açúcar e manteiga.
- Granola: Uma pitada de granola crocante por cima das maçãs assadas adiciona textura e sabor extra. A granola com sabor de canela é uma ótima escolha.
- Iogurte ou Queijo Cottage: Para uma opção mais saudável, sirva as maçãs assadas com uma colher de iogurte grego ou queijo cottage. Isso adiciona uma cremosidade agradável.
- Frutas Frescas: Sirva as maçãs assadas com outras frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de banana, para um toque de frescor.
- Geléia ou Geleia: Uma colherada de geléia ou geleia de frutas por cima das maçãs assadas pode adicionar uma camada adocicada extra.
- Raspas de Limão ou Laranja: Polvilhe um pouco de raspas de casca de limão ou laranja sobre as maçãs assadas para um toque cítrico e aromático.
- Canela Extra: Se você gosta de canela, polvilhe um pouco mais por cima das maçãs antes de servir para realçar o sabor.
Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos depende do seu gosto pessoal. Você pode combinar diferentes opções para criar a sobremesa perfeita para você e seus convidados.
