Descubra uma maneira irresistível de preparar Manjubinha na Airfryer. Com crocância e sabor do mar em cada mordida, esta receita é a escolha ideal para um aperitivo ou uma refeição leve.

Siga essa receita simples e desfrute de um prato delicioso, sem a preocupação do excesso de óleo.

Como fazer manjubinha na airfryer

Ingredientes:

• 500g de manjubinhas limpas e lavadas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca

Instruções:

1. Pré-aqueça a sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem para fazer uma marinada.
   
   
3. Mergulhe as manjubinhas na marinada e deixe-as descansar por alguns minutos para absorverem os sabores.
   
   
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
   
   
5. Passe as manjubinhas na mistura de farinha, certificando-se de que fiquem bem revestidas.
   
   
6. Coloque as manjubinhas na cesta da Airfryer em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas.
   
   
7. Asse as manjubinhas na Airfryer a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
   
   
8. Retire as manjubinhas da Airfryer e sirva imediatamente com limão ou o molho de sua preferência.

Aproveite as suas Manjubinhas crocantes feitas na Airfryer!

Dicas para fazer manjubinha na airfryer

Aqui estão algumas dicas para preparar manjubinhas na Airfryer:

1. Limpeza adequada: Certifique-se de limpar e lavar bem as manjubinhas antes de começar o processo de preparo. Isso ajuda a remover qualquer areia ou impurezas.
   
   
2. Marinada: Use uma marinada simples com suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Deixe as manjubinhas de molho por alguns minutos para dar sabor.
   
   
3. Revestimento uniforme: Ao passar as manjubinhas na mistura de farinha de trigo e farinha de rosca, certifique-se de que elas estejam bem revestidas para obter uma crosta crocante.
   
   
4. Pré-aquecimento: Pré-aqueça sua Airfryer por alguns minutos antes de colocar as manjubinhas. Isso ajuda a obter um cozimento mais uniforme.
   
   
5. Não sobrecarregue: Não coloque muitas manjubinhas de uma vez na cesta da Airfryer. Isso pode causar uma circulação de ar inadequada e resultar em um cozimento desigual. Cozinhe em lotes, se necessário.
   
   
6. Vire a meio do tempo: Vire as manjubinhas na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem douradas por todos os lados.
   
   
7. Ajuste o tempo e a temperatura: O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das manjubinhas e da potência da sua Airfryer. Fique de olho nelas e ajuste o tempo e a temperatura conforme necessário.
   
   
8. Sirva imediatamente: As manjubinhas ficam mais saborosas quando são servidas imediatamente após o cozimento, enquanto ainda estão quentes e crocantes.
   
   
9. Molhos: Sirva suas manjubinhas com molhos de sua escolha, como maionese temperada, molho tártaro ou molho de pimenta, para dar um toque extra de sabor.

Lembre-se de que a chave para um bom resultado na Airfryer é experimentar e ajustar de acordo com suas preferências pessoais e as especificações da sua máquina.

Acompanhamentos para manjubinha

Alguns acompanhamentos deliciosos para servir com manjubinhas incluem:

• Batata Frita: Nada combina melhor com frutos do mar fritos do que batatas fritas crocantes.
  
  
• Arroz de Limão: Um arroz branco com um toque de suco de limão e raspas para adicionar um sabor cítrico que combina bem com as manjubinhas.
  
  
• Salada de Coleslaw: Uma salada de repolho fresca e crocante com molho cremoso que equilibra a fritura das manjubinhas.
  
  
• Purê de Batata: Um purê de batata bem cremoso é uma opção reconfortante para servir ao lado das manjubinhas.
  
  
• Legumes Grelhados: Grelhe alguns legumes como abobrinha, pimentão e cenoura para adicionar um toque saudável e saboroso à refeição.
  
  
• Molho de Pimenta: Um molho de pimenta picante ou molho de alho para mergulhar as manjubinhas.
  
  
• Molho Tártaro: O clássico molho tártaro é uma escolha popular para frutos do mar fritos.
  
  
• Pãozinho: Sirva as manjubinhas em um pãozinho para fazer sanduíches de peixe saborosos.
  
  
• Molho de Manga: Um molho de manga doce e picante pode dar um toque tropical à sua refeição.
  
  
• Salada Verde: Uma salada simples de alface, tomate e pepino com um molho leve é uma opção refrescante.
  
  
• Maionese Temperada: Prepare uma maionese caseira temperada com alho, ervas e limão para um mergulho saboroso.
  
  
• Guacamole: Se preferir algo mais exótico, o guacamole combina bem com o sabor das manjubinhas.

Esses acompanhamentos podem ser adaptados de acordo com suas preferências pessoais e o estilo da sua refeição. Lembre-se de equilibrar os sabores e texturas para criar uma refeição deliciosa com suas manjubinhas fritas.