Com uma combinação irresistível de Queijo derretido e textura crocante, essa receita reimagina o tradicional pão de queijo de uma forma mais leve e rápida.

Em apenas alguns passos simples, você estará desfrutando de Bolinhos dourados por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer ocasião.

Seja como aperitivo, lanche ou acompanhamento, esse bolo de pão de queijo na Airfryer vai conquistar o seu paladar e se tornar um favorito na sua cozinha.

Como fazer bolo de pão de queijo na airfryer

Ingredientes:

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo minas curado ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Opcional: pedacinhos de queijo para recheio (opcional)

Instruções:

1. Comece pré-aquecendo a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e o queijo ralado.
   
   
3. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ficar morno. Não deixe ferver.
   
   
4. Despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho e o queijo ralado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
   
   
5. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
   
   
6. Tempere a massa com sal a gosto e acrescente o fermento em pó. Misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
   
   
7. Se desejar, você pode adicionar pedacinhos de queijo à massa para um recheio extra de queijo.
   
   
8. Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas bolinhas de massa e coloque-as na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas para que possam expandir durante o cozimento.
   
   
9. Coloque a cesta na Airfryer e asse os bolinhos a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
   
   
10. Retire os bolinhos da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
    
    
11. Sirva os bolinhos de pão de queijo ainda quentes e aproveite!

Essa receita rende cerca de 20 a 25 bolinhos, dependendo do tamanho que você fizer. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar um pouco de acordo com a marca e modelo da sua Airfryer, então fique de olho nos bolinhos para garantir que não fiquem muito dourados. Bom apetite!

Dicas para fazer bolo de pão de queijo na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso bolo de pão de queijo na Airfryer:

1. Preaquecimento: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar os bolinhos para assar. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente desde o início do cozimento.
   
   
2. Tamanho dos Bolinhos: Ao modelar os bolinhos de pão de queijo, lembre-se de que eles vão crescer um pouco durante o cozimento. Portanto, faça bolinhos de um tamanho um pouco menor do que você deseja no resultado final.
   
   
3. Espaçamento: Ao colocar os bolinhos na cesta da Airfryer, deixe um espaço entre eles para que o ar possa circular livremente. Isso ajuda a garantir que eles assem de maneira uniforme.
   
   
4. Verificação durante o Cozimento: Fique de olho nos bolinhos enquanto eles estão assando na Airfryer. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos bolinhos e da temperatura da Airfryer. Verifique o progresso e ajuste o tempo conforme necessário.
   
   
5. Recheio Extra: Se quiser adicionar um toque extra de sabor, considere adicionar pedacinhos de queijo como recheio. Eles derreterão durante o cozimento e darão um toque cremoso ao bolinho.
   
   
6. Variações de Queijo: Você pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um sabor único ao seu bolo de pão de queijo. Queijos como parmesão, cheddar ou queijo suíço também funcionam bem.
   
   
7. Experimente com Temperos: Se desejar, você pode adicionar temperos extras à massa, como pimenta-do-reino, orégano, ou até mesmo um toque de alho em pó, para dar um sabor extra aos bolinhos.
   
   
8. Cesta Antiaderente: Certifique-se de que a cesta da sua Airfryer esteja limpa e em boas condições para evitar que os bolinhos grudem.
   
   
9. Armazenamento: Se sobrarem bolinhos, você pode armazená-los em um recipiente hermético. Para reaquecer, você pode usar a própria Airfryer por alguns minutos até que eles fiquem aquecidos e crocantes novamente.
   
   
10. Acompanhamentos: Os bolinhos de pão de queijo na Airfryer são ótimos por si só, mas você também pode servi-los com acompanhamentos como molhos, geleias ou até mesmo uma salada leve.

Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não hesite em fazer ajustes conforme você ganha experiência com sua Airfryer e com a receita. Aproveite seus bolinhos de pão de queijo deliciosos!

Acompanhamentos para bolo de pão de queijo

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para o bolo de pão de queijo incluem:

1. Geleias: Geleias de frutas como goiaba, morango, damasco ou pimenta combinam muito bem com o sabor salgado e queijo dos bolinhos. A doçura da geleia contrasta com o sabor do queijo, criando uma combinação incrível.
   
   
2. Molhos de Queijo: Um molho de queijo cremoso pode ser um acompanhamento irresistível. Você pode preparar um molho à base de queijo cheddar, requeijão ou creme de queijo para mergulhar os bolinhos.
   
   
3. Manteiga Temperada: Uma manteiga temperada com ervas, alho, orégano ou outros temperos de sua escolha pode ser passada nos bolinhos quentes, acrescentando ainda mais sabor.
   
   
4. Patês: Patês diversos, como patê de azeitonas, patê de alho ou patê de ervas, podem ser servidos ao lado dos bolinhos, proporcionando uma combinação de sabores interessante.
   
   
5. Requeijão: Um simples requeijão cremoso pode ser um acompanhamento suave e delicioso para os bolinhos de pão de queijo.
   
   
6. Saladas Leves: Uma salada fresca e crocante, como uma salada verde com folhas variadas, tomate cereja, pepino e um molho de limão, equilibra bem a riqueza dos bolinhos.
   
   
7. Cremes de Dip: Cremes de dip como homus (pasta de grão-de-bico), guacamole (pasta de abacate) ou babaganoush (pasta de berinjela) podem ser uma opção saudável e saborosa.
   
   
8. Chimichurri: Um molho à base de ervas frescas, alho, vinagre e azeite, tipicamente utilizado em churrascos, pode dar um toque de frescor aos bolinhos.
   
   
9. Vinagrete: Um vinagrete simples feito com cebola, tomate, pimentão e vinagre pode adicionar um sabor ácido e refrescante.
   
   
10. Café ou Chá: Uma xícara de café ou chá, seja ele preto, verde ou de ervas, pode ser um acompanhamento clássico e reconfortante para os bolinhos.
    
    
11. Molho de Pimenta: Se você gosta de um toque de calor, um molho de pimenta suave ou picante pode ser usado como acompanhamento.

Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos depende do seu gosto pessoal e da ocasião. Experimente diferentes combinações para descobrir qual delas agrada mais o seu paladar.