Descubra uma maneira irresistível de saborear Coxinhas da asa de frango: na Airfryer!
Nesta receita, combino a suculência da carne de frango com a crocância perfeita, tudo preparado de forma saudável e prática.
A Airfryer é a ferramenta secreta para obter uma textura dourada e saborosa sem a necessidade de fritura tradicional.
Com temperos aromáticos e um toque de criatividade, essas coxinhas da asa se transformam em uma iguaria deliciosa, pronta para ser servida como petisco ou até mesmo como prato principal.
Prepare-se para experimentar um novo nível de prazer culinário com a nossa receita de coxinha da asa na Airfryer.
Como fazer coxinha da asa na airfryer
Ingredientes:
- 1 kg de coxinhas da asa de frango
- 2 colheres de sopa de óleo de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos de sua preferência (alho em pó, cebola em pó, páprica, etc.)
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, lave e seque bem as coxinhas da asa de frango.
- Em uma tigela, tempere as coxinhas com óleo, sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Misture bem para que todas as coxinhas fiquem cobertas pelos temperos.
- Coloque as coxinhas na cesta da Airfryer em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito próximas umas das outras para permitir uma circulação de ar adequada.
- Cozinhe as coxinhas na Airfryer a 180°C por 20-25 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que cozinhem de maneira uniforme. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das coxinhas e a potência da sua Airfryer. Certifique-se de que as coxinhas estejam cozidas por completo e bem douradas.
- Uma vez que as coxinhas estejam prontas, retire-as da Airfryer e deixe-as descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva as coxinhas da asa quentes como um delicioso petisco ou acompanhamento.
Lembre-se de ajustar os temperos e o tempo de cozimento de acordo com suas preferências pessoais e as características da sua Airfryer. Bom apetite!
Dicas para fazer coxinha da asa na airfryer
aqui estão algumas dicas para fazer coxinha da asa na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça a sua Airfryer antes de começar a cozinhar. Isso ajuda a garantir que as coxinhas da asa cozinhem de maneira uniforme e fiquem bem crocantes.
- Tempere bem: Não tenha medo de caprichar nos temperos. Coxinhas da asa absorvem bem os sabores, então use temperos como alho em pó, cebola em pó, páprica, ervas secas e até um pouco de pimenta para dar mais sabor.
- Marinada: Se tiver tempo, você pode marinar as coxinhas da asa por algumas horas ou durante a noite. Isso ajudará os sabores a penetrarem na carne de maneira mais profunda.
- Espaçamento adequado: Ao colocar as coxinhas na cesta da Airfryer, certifique-se de não amontoá-las. Deixe espaço suficiente entre elas para que o ar quente possa circular e cozinhar uniformemente.
- Vire durante o cozimento: Virar as coxinhas da asa a meio do cozimento ajudará a garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
- Pulverize com óleo: Antes de cozinhar, você pode pulverizar levemente as coxinhas da asa com um pouco de óleo em spray. Isso ajudará a dar uma textura mais crocante.
- Monitore o tempo: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho das coxinhas. Comece com o tempo recomendado na receita e verifique a cada poucos minutos para evitar que as coxinhas fiquem excessivamente cozidas.
- Verifique a temperatura interna: Para garantir que as coxinhas estejam completamente cozidas, use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura interna. Deve ser de pelo menos 75°C.
- Personalize os temperos: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de temperos e molhos para criar variedades de sabor. Molhos como barbecue, molho teriyaki ou até mesmo uma marinada picante podem adicionar um toque especial.
- Descanso antes de servir: Deixe as coxinhas descansarem por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a reter os sucos e mantém a textura crocante.
Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não tenha medo de experimentar e ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite!
Acompanhamentos para coxinha da asa
Algumas sugestões de acompanhamentos para coxinha da asa incluem:
- Molhos Diversos: Molhos são uma escolha popular para acompanhar coxinha da asa. Você pode oferecer molhos como molho barbecue, molho de pimenta, molho de alho, molho de queijo ou até mesmo molhos caseiros de ervas.
- Molho de Iogurte: Um molho de iogurte com ervas frescas e temperos pode trazer um contraste refrescante para o sabor da coxinha.
- Batatas Fritas: Nada como uma boa porção de batatas fritas crocantes para acompanhar a coxinha. Seja tradicional ou batata doce, elas combinam perfeitamente.
- Salada Coleslaw: Uma salada coleslaw fresca e crocante, feita com repolho, cenoura e um molho cremoso, é um ótimo contraponto para a coxinha.
- Legumes Assados: Legumes como batata-doce, abobrinha, cenoura e pimentão assados no forno podem ser um acompanhamento saudável e saboroso.
- Purê de Batata: Um purê de batata cremoso é um clássico que combina bem com coxinha da asa.
- Arroz: Um arroz soltinho, temperado com ervas ou especiarias, é uma opção simples e que complementa bem o prato.
- Guacamole: Se você gosta de um toque de frescor e um pouco de picância, o guacamole é uma ótima opção.
- Vinagrete: Um vinagrete de tomate, cebola, pimentão e temperos é uma escolha leve e saborosa.
- Mandioca Frita: Mandioca frita, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um acompanhamento popular e delicioso.
- Palitos de Vegetais: Palitos de vegetais, como cenoura, pepino e aipo, servidos com um molho de iogurte ou hummus, são uma opção saudável.
- Bruschettas: Bruschettas com tomate, manjericão e queijo derretido podem ser uma entrada deliciosa para acompanhar suas coxinhas.
Lembre-se de escolher acompanhamentos que equilibrem o sabor e a textura das coxinhas, criando uma refeição completa e saborosa.
