Procurando uma maneira prática e saborosa de preparar uma Torta incrível? Apresentamos a você a receita de torta de liquidificador na Airfryer.
Essa combinação perfeita de praticidade e sabor resulta em uma torta deliciosa, com uma Massa leve e recheio irresistível.
Com apenas alguns passos simples, você poderá desfrutar de uma refeição versátil que se encaixa perfeitamente em qualquer ocasião.
Prepare-se para descobrir como a Airfryer pode elevar o sabor e a praticidade da sua torta de liquidificador a um novo patamar.
Como fazer torta de liquidificador na airfryer
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio (você pode escolher o recheio de sua preferência):
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela picado
- Tomate picado
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, prepare a massa: no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o presunto, o queijo mussarela, o tomate picado e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma forma adequada para a Airfryer, unte com um pouco de óleo ou utilize papel manteiga para forrar o fundo e as laterais, facilitando a retirada da torta depois de assada.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
- Coloque o recheio por cima da massa na forma.
- Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja bem coberto.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer e asse a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua Airfryer, então fique de olho.
- Retire a torta da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.
- Sirva a torta de liquidificador na Airfryer quente, acompanhada de salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Essa é uma receita básica que pode ser adaptada com diferentes recheios de acordo com o seu gosto. Aproveite a praticidade da Airfryer para preparar essa torta deliciosa!
Dicas para fazer torta de liquidificador na airfryer
Aqui estão algumas dicas para preparar uma torta de liquidificador na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça a Airfryer de acordo com a temperatura indicada na receita. Isso garante que a torta comece a assar imediatamente quando for colocada na cesta.
- Escolha o tamanho da forma: Use uma forma que caiba confortavelmente na cesta da Airfryer, permitindo espaço para o ar circular ao redor da torta. Uma forma pequena demais pode resultar em cozimento irregular.
- Unte a forma: Para evitar que a massa grude, unte a forma com um pouco de óleo ou utilize papel manteiga para forrar o fundo e as laterais.
- Não exagere na quantidade de massa: A massa pode crescer durante o cozimento, então não encha a forma até a borda. Deixe um espaço para a expansão.
- Varie os recheios: A versatilidade da torta de liquidificador permite experimentar diferentes recheios, como frango desfiado, legumes refogados, atum, palmito, entre outros.
- Cuidado com o recheio: Se o recheio estiver muito úmido, pode encharcar a massa. Certifique-se de escorrer ingredientes como tomate antes de colocá-los na torta.
- Corte os ingredientes pequenos: Se estiver usando ingredientes como presunto, queijo, tomate, etc., corte-os em pedaços pequenos para que eles distribuam de maneira uniforme na torta.
- Camadas de recheio: Distribua o recheio em camadas, intercalando com a massa. Isso ajuda a distribuir melhor os ingredientes e evita que eles afundem.
- Controle o tempo de cozimento: Fique de olho na torta durante o cozimento na Airfryer. Os tempos podem variar com base no modelo e na potência da Airfryer. Faça o teste do palito no centro da torta para verificar se ela está completamente cozida.
- Deixe descansar antes de cortar: Após o cozimento, retire a torta da Airfryer e deixe-a descansar por alguns minutos antes de desenformar e cortar. Isso ajuda a firmar a torta e facilita o corte em pedaços mais bonitos.
- Acompanhamentos: Sirva a torta com saladas, molhos ou até mesmo uma porção de arroz, dependendo do seu gosto.
Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não hesite em experimentar e ajustar os tempos e os ingredientes para se adequar ao seu gosto pessoal e às características da sua Airfryer.
Acompanhamentos para torta de liquidificador
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com a sua torta de liquidificador incluem:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é sempre uma ótima opção. Uma salada simples com alface, rúcula, tomate, cenoura ralada e um molho de sua preferência complementa muito bem a torta.
- Salada de Legumes: Prepare uma salada de legumes cozidos ou crus, como brócolis, couve-flor, cenoura e ervilhas. Tempere com um pouco de azeite, limão e ervas.
- Molhos: Molhos como maionese, molho de iogurte com ervas, molho rosé ou molho de mostarda e mel podem ser servidos como acompanhamentos para dar um toque extra de sabor à torta.
- Arroz: Um arroz soltinho, seja branco, integral ou até mesmo um arroz temperado, é uma opção clássica para acompanhar tortas.
- Farofa: Uma farofa crocante, feita com farinha de mandioca, bacon, cebola e temperos, é uma ótima escolha para dar textura e sabor à refeição.
- Purê de Batata: Um purê de batata cremoso pode ser um acompanhamento reconfortante e delicioso para a torta.
- Legumes Assados: Legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola assados no forno com azeite e temperos complementam muito bem a torta.
- Geleias e Chutneys: Geleias de frutas, como geleia de pimenta, ou chutneys podem ser servidos como acompanhamentos, trazendo um contraste de sabores.
- Requeijão ou Cream Cheese: Um pouco de requeijão ou cream cheese pode ser uma opção saborosa para passar sobre a torta ou acompanhar cada pedaço.
- Vinagrete: Um vinagrete simples, feito com tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde, azeite e vinagre, pode trazer um toque de frescor à refeição.
Lembre-se de escolher os acompanhamentos que mais agradam o seu paladar e combinam com o tipo de torta que você preparou. A variedade de opções permite que você crie uma refeição completa e equilibrada.
