Descubra uma maneira rápida e prática de preparar uma refeição saborosa com Rondelli na Airfryer.
Com massa fresca e um recheio delicioso de presunto e queijo, esses rolinhos assados ficam irresistivelmente crocantes por fora e macios por dentro.
Aprenda o passo a passo simples para desfrutar de um prato italiano clássico com um toque moderno.
Surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e texturas que essa receita oferece em apenas alguns minutos de preparo.
Uma opção versátil e deliciosa para impressionar sua família e amigos!
Como fazer rondellia na airfryer
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha fresca (ou aproximadamente 12 folhas de massa)
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite (para pincelar)
Instruções:
- Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal. Cozinhe as folhas de massa para lasanha conforme as instruções do pacote, mas deixe-as al dente para que não fiquem muito moles. Escorra e reserve.
- Em uma superfície limpa, coloque uma folha de massa cozida e adicione uma camada de presunto e outra de queijo muçarela.
- Enrole a massa formando um rolinho, como se fosse um canelone. Repita o processo até utilizar toda a massa e o recheio.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Pincele um pouco de azeite na superfície dos rondellis para ajudar a dourar.
- Coloque os rondellis na cesta da airfryer, garantindo que estejam bem separados uns dos outros para que cozinhem por igual.
- Asse os rondellis na airfryer por aproximadamente 12-15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
- Enquanto os rondellis assam, aqueça o molho de tomate em uma panela e tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.
- Quando os rondellis estiverem prontos, retire-os da airfryer e sirva-os com o molho de tomate quente e queijo parmesão ralado por cima.
Aproveite seu delicioso Rondelli na airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer rondelli na airfryer
Aqui estão algumas dicas para preparar Rondelli na airfryer:
- Massa fresca: Utilize massa para lasanha fresca, pois ela cozinha mais rapidamente e fica mais saborosa. Se não encontrar massa fresca, prefira uma massa pré-cozida, pois ela também se adapta melhor à airfryer.
- Cozinhe al dente: Certifique-se de cozinhar as folhas de massa al dente antes de montar os rondellis. Assim, eles não ficarão muito moles após serem assados na airfryer.
- Recheio: O recheio tradicional do rondelli inclui presunto e queijo muçarela, mas você pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como espinafre, ricota, ou carne moída. Certifique-se apenas de não sobrecarregar o recheio para que os rondellis não se desfaçam durante o cozimento.
- Azeite para dourar: Pincelar um pouco de azeite na superfície dos rondellis antes de assar na airfryer ajuda a deixá-los dourados e com uma textura mais crocante.
- Espaçamento adequado: Ao colocar os rondellis na cesta da airfryer, certifique-se de deixar espaço suficiente entre eles para que o ar quente circule bem e eles assem por igual.
- Pré-aqueça a airfryer: Sempre pré-aqueça a airfryer antes de colocar os rondellis para assar. Isso garante que a temperatura seja adequada desde o início, resultando em um cozimento uniforme.
- Tempo e temperatura: Asse os rondellis em uma temperatura de aproximadamente 180°C por cerca de 12-15 minutos, mas fique de olho neles para evitar que queimem. Os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo da sua airfryer e do tamanho dos rondellis.
- Molho de tomate: Sirva os rondellis com um delicioso molho de tomate quente e polvilhe queijo parmesão ralado por cima para realçar o sabor.
- Experimente diferentes recheios: Não tenha medo de experimentar diferentes combinações de recheio, como queijo gorgonzola com nozes, ou frango desfiado com catupiry. A airfryer é versátil e permite uma variedade de opções para tornar os seus rondellis ainda mais saborosos.
Agora, é só seguir essas dicas e desfrutar de um delicioso Rondelli na airfryer! Bom apetite!
Acompanhamentos para rondelli
Algumas sugestões de acompanhamentos para servir com rondelli incluem:
- Salada Verde: Uma salada verde fresca é sempre uma ótima opção para acompanhar rondelli. Você pode preparar uma simples salada de alface, rúcula, agrião, ou mesmo uma salada caprese com tomates, muçarela e manjericão.
- Legumes Assados: Legumes assados são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar os rondellis. Brócolis, abobrinha, cenoura, batata-doce e pimentão assados com um fio de azeite e temperados com ervas são uma ótima escolha.
- Antepastos: Sirva uma seleção de antepastos italianos, como azeitonas, queijos variados, salame, presunto cru e pães frescos. É uma opção mais leve que complementa bem o sabor do rondelli.
- Molho Branco: Além do molho de tomate, um molho branco ou bechamel também combina muito bem com rondelli. Você pode preparar um molho à base de creme de leite, manteiga, farinha e noz-moscada para dar um toque cremoso ao prato.
- Molho Pesto: O molho pesto é uma opção aromática e saborosa para acompanhar rondelli. Feito com manjericão, pinhões, alho, azeite e queijo parmesão, é uma combinação perfeita com a massa recheada.
- Vinagrete: Um vinagrete simples de tomate, cebola, pimentão e temperado com azeite, vinagre, sal e pimenta é uma opção leve e refrescante para acompanhar o prato.
- Espinafre Refogado: Outra opção saudável é refogar espinafre com alho e azeite. O sabor suave do espinafre combina muito bem com o recheio dos rondellis.
- Risoto: Para uma opção mais sofisticada, um risoto de cogumelos, queijo ou parmesão pode ser um acompanhamento delicioso para o rondelli.
Lembrando que a escolha dos acompanhamentos pode variar de acordo com o seu gosto pessoal e o estilo da refeição que você deseja preparar. Combine os acompanhamentos de acordo com a ocasião e aproveite essa deliciosa refeição com seus familiares e amigos! Bom apetite!
