Kare kambing munik
Bahan-bahan
- 500 gr daging kambing
- 1 bungkus munik kari kambing
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai,memarkan
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 150 gram kentang,kupas potong 4 bagian
- 2 bungkus santan kara
- 350 liter air
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah besar,5 buah buang biji
- 2 cm jahe
- Secukupnya larutan maizena
Langkah
Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta 1 Bungkus Munik Kari kambing. Mystery-behind-easter-island-statues.
Masukan jg daun salam,serai,serta lengkuas yg sudah dimemarkan
Tumis hingga harum,masukan daging masak selama 5 menit
Setelah itu masukan kembali kentang yg sudah dipotong dan dicuci bersih,masak kembali hingga kentang setengah matang. Membuat-cemilan-nikmat-tempe-coklat.
Tambahkan garam,gula,merica,dan pala bubuk serta santan dan air
Terakhir masukan larutan tepung maizena masak hingga matang dan kuah mengental sempurna
Terakhir tes rasa,angkat sajikan bersama nasi atau roti cane. Resep-udang-saus-padang.
Selamat mencoba, sedap !!!
Kare kambing munik VIDEO
