Resep gurame bakar.

INGREDIENT

• - Ikan gurame 
• - Garam secukupnya
• - 1 buah air perasan jeruk nipis

Bumbu halus:

• - 3-4 siung bawang putih
• - 8 siung bawang merah
• - 4-6 buah cabai rawit
• - 8 buah cabai merah keriting
• - 1 ruas jahe
• - Garam secukupnya
• - 1 cm kunyit dibakar
• - 3 butir kemiri disangrai
• - 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus

Tambahan untuk bumbu halus:

• - 1/4 sdt kaldu bubuk
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir
• - Air jeruk nipis secukupnya
• - Kecap manis secukupnya

INSTRUCTION
Honey-grapefruit-with-banana.
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. Setelah itu goreng setengah matang dengan teflon agar kulit luar tetap bagus. 
- Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersama minyak goreng dan kaldu bubuk seperti merica, gula pasir, kecap manis, air jeruk nipis, aduk rata, cicipi. Iris-uvea-of-eye.
- Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata. Beri sedikit margarine jika suka
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap
- Terakhir bakar ikan gurame sampai matang. Cool. Mantap !!Balado-ikan-nila-laut.