சேமியா - 2 கப்
ரவா - 1 கப்
தயிர் - 3 கப்
உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப
எண்ணெய் - 4 முதல் 5 டீஸ்பூன்
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
Related Articles
உளுத்தம் பருப்பு- 1 டீஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு- 1 டீஸ்பூன்
மிளகு மற்றும் சீரகம்- 1 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2 முதல் 3 வரை
புதிய இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு
முந்திரி - சில
ஒரு தடிமனான கடாயில், எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு,
கடலைப்பருப்பு , மிளகு மற்றும் சீரகம் , பச்சை மிளகாய் மற்றும் நறுக்கிய இஞ்சி சேர்க்கவும்
பின்னர் செமியா மற்றும் ரவா சேர்த்து சில விநாடிகள் வறுக்கவும்
உப்பு சேர்க்கவும்.
தயிர் சேர்த்து 5 முதல் பத்து நிமிடங்கள் மட்டுமே ஊற வைக்கவும்.
தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்து, இட்லி உருவாக்குங்கள்.செமியா இட்லி தயார்.
