Cara mudah membuat Siomay Sendiri, Siomay ayam termasuk jenis dimsum paling favorit. Bisa dimakan hangat atau digoreng kering. Tentu saja perlu dicocol dengan saus cabe yang gurih dan harum.

Siomay disukai siapa saja. Baik siomay ala Bandung dengan cocolan saus kacang atau siomay ala dimsum dengan cocolan saus cabe. Siomay juga cocok untuk perayaan Imlek.

Selain mudah disiapkan, hidangan ini juga memiliki rasa yang menarik dan lezat yang membuat semua orang menyukainya. Pangsit ini terbuat dari paha ayam yang juicy. Anda bisa mencampurnya dengan daging babi atau udang, jika Anda suka.

Daging sapi mengandung

Daging sapi enaknya dimasak apa

Daging sapi adalah

Membuat pangsit kini semakin mudah karena tersedia banyak jenis pangsit siap pakai yang dijual. Untuk meracik adonan isinya kamu bisa melihat daftar bahanbahan dan cara membuatnya di resep di bawah ini. Sajikan hangat agar semakin enak.

10 lembar kulit siomay ukuran 8x8 cm

300 g daging paha ayam

1 sdm daun bawang cincang

2 siung bawang putih, parut

1/2 sdt minyak wijen

1 sdm tepung kanji

1 butir telur ayam kecil

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt garam

Topping:

1/2 buah wortel, serut halus

Saus, aduk jadi satu:

5 sdm saus cabe botolan

1 siung bawang putih parut

1 sdt air jeruk nipis

Cincang daging paha ayam tetapi jangan terlalu halus.

Taruh daging paha ayam cincang dalam wadah, tambahkan bawang putih, minyak wijen dan bahan lainnya.

Aduk sambil uleni hingga benarbenar menyatu. Menyisihkan.

Ambil sepotong pangsit, taruh 1 sendok makan adonan isi di tengah dan lipat di sekitar adonan, tekan ke bawah sampai adonan lengket.

Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan dan kulit.

Oleskan sedikit minyak ke wadah berinsulasi. Letakkan bakso di atasnya.

Taburkan wortel iris tipis di atasnya.

Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.

Angkat dan sajikan panas dengan saus.

1. Untuk bakso ayam, sebaiknya gunakan paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit untuk rasa yang juicy dan kaya.

2. Jangan mencincang terlalu halus agar terasa tekstur daging ayamnya.

3. Saat mengukus siomay ayam, pastikan air kukusan sudah mendidih dan tutup rapat panci kukusan.