Cette marinade pour la viande parfumée au Sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce. À base de bière, elle arômatise délicatement le boeuf et le porc. L’arôme de la marjolaine est plus délicat que celui de l’origan. Pour découvrir d’autres recettes utilisant le sirop de bouleau .

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