Este budín clásico de vainilla es el compañero perfecto para una taza de té. Esta receta sencilla es bien seca y no lleva leche. El budín de vainilla tendrá una textura suave y aterciopelada que se deshará en la boca. Solo lleva huevos y aceite de cocina, margarina o manteca derretida como emulsionante para esta receta de budín facilísima; es el ingrediente que le da una textura perfectamente suave, esponjosa y elástica al budín de vainilla clásico.

Tips para el budín de vainilla clásico y perfecto

• Esta receta básica de budín de vainilla clásico se puede personalizar con ralladura de limón o de naranja, con café, con canela o con chips de chocolate.
• El budín de vainilla clásico puede guardarse en el freezer envuelto en papel film por hasta 3 meses. Descongelar una o dos horas antes de servir cuando se desee.

Por LA NACION recetas