INGREDIENTI PER PREPARARE I NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, PER L'IMPASTO DELLE CRESPELLE: 

• 3 uova

• 30 g burro fuso

• 180 g farina

• 370 g latte

• 1 pizzico sale fino

• 150 g prosciutto cotto

• 150 g emmental

• 300 g passata di pomodoro

• 200 ml besciamella

• 50 g formaggio grattugiato

• olio d'oliva q.b.

• sale fino q.b.

Fatto in Casa da Benedetta è un canale youtube dedicato alla cucina casalinga e alla condivisione di ricette semplici, gustose e genuine. Benedetta Rossi, la creatrice e conduttrice del canale, è una cuoca appassionata che ama preparare piatti tipici della tradizione italiana, ma anche sperimentare nuove idee e varianti. Il suo stile è allegro, spontaneo e coinvolgente, e trasmette il piacere di cucinare e mangiare in famiglia o con gli amici. Il canale ha oltre 3 milioni di iscritti e pubblica video ogni settimana, con tutorial passo passo, consigli pratici e curiosità sul mondo della gastronomia.