![[VIDEO RICETTA] Cotolette Di Cavolfiore Alla Pizzaiola - Ricetta Leggera | Ricetta N°1398](https://cdn.blogarama.com/images/posts_thumbs_site_id/13778/1377761-2899558453.jpg "[VIDEO RICETTA] Cotolette Di Cavolfiore Alla Pizzaiola - Ricetta Leggera | Ricetta N°1398")
COTOLETTE DI CAVOLFIORE ALLA PIZZAIOLA - RICETTA LEGGERA - "Oggi vi propongo una ricetta leggera: cotolette di cavolfiore alla pizzaiola! Un modo diverso per consumare il cavolfiore, che solitamente non è molto gradito per via dell'odore che emana, ma con questo metodo di cottura e preparazione non sentirete odore in casa! Vedrete piacerà anche a chi solitamente non lo gradisce! Sembrano delle vere e proprie cotolette di carne, che potete lasciare così semplicemente impanate, oppure come ho fatto io condirle con pomodoro e provola filante... una bontà!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE COTOLETTE DI CAVOLFIORE ALLA PIZZAIOLA:
COME PREPARARE LE COTOLETTE DI CAVOLFIORE ALLA PIZZAIOLA: "Tagliamo un cavolfiore a fette di un paio di cm (fin quanto è possibile ottenere una fetta intera) il restante cavolfiore lo utilizzeremo per altre preparazioni! Laviamo bene le fette sotto l'acqua corrente e asciughiamo bene! Prepariamo la panatura, sbattendo 1 uovo con sale e pepe passiamo le fette asciutte prima nell'uovo (facendo aderire bene in tutti gli spazi) e poi passiamo nel pangrattato (dove abbiamo aggiunto del formaggio grattugiato). Disponiamo su una teglia del forno che le contenga, con carta forno sul fondo e un filo di olio extravergine d'oliva. Inforniamo a 175° 180° per 15-20 minuti (dipende dalla grandezza) poi le sforniamo (in pratica sono già cotte e buone così!). Aggiungiamo il pomodoro condito e la mozzarella o la provola e inforniamo per altri 5 minuti, il tempo che il formaggio si sciolga! Poco origano sopra e buon appetito! Sono deliziose!".
• 1 cavolfiore
• 1 uovo
• Pangrattato
• 1 cucchiaio formaggio grana grattugiato
• Sale, pepe e origano
• Salsa di pomodoro
• Provola o mozzarella
• Olio extravergine d'oliva
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia Ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Cotolette di Cavolfiore alla Pizzaiola - Ricetta Leggera:
Tutte le Video Ricette: Antipasti - Conserve di Verdure in Agrodolce - Conserve di Verdure Sottolio - Contorni - Dolci - Focacce - Italian Video Recipes - Piadine - Piatti Unici - Primi Piatti - Pizze - Ricette Vegane - Ricette Vegetariane - Secondi Piatti di Carne - Secondi Piatti di Pesce - Secondi Piatti di Verdure - Torta Rustica - Tutorial - Vellutate - Zuppe.
Fonte qui
Home Page Video Ricette Cucina Italiana.
