Köttfärsfrestelse är ganska likt en potatisgratäng med köttfärs. Receptet jag utgått från men gjort bättre är från kokaihop.
Skulle väl inte säga att det är någon kulinarisk upplevelse men helt ok, och barnen åt upp
Related Articles
Du kan prova byta ut lite av löken mot skivade morötter. Tror också lite chilisås hade passat bra.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Köttfärsfrestelse
Servings 4 portioner
Ingredients
- 3 gula lökar
- 1 msk olivolja
- 500 g köttfärs
- salt
- nymald svartpeppar
- 800 g potatis
- 3 dl grädde
- 2 tsk dijonsenap
- 2 msk soja
Instructions
- Sätt ugnen på 225°C (över och undervärme).
- Skala och hacka löken. Stek i en stekpanna med lite olivolja.
- Skala potatisen och skiva tunt med en mandolin eller liknande.
- Platta ut färsen i en ugnsform (hade en 23 cm rund form, 6 cm hög som passade precis). Salta och peppra.
- Fyll på med löken och potatis.
- Blanda grädde, senap och soja. Häll över potatisen och grädda i 45 min.
- Servera med en sallad.
