Sarımsaklı yoğurt, Türk mutfağında oldukça yaygın olarak tüketilen bir mezedir. Sarımsaklı yoğurt; mantının, makarnaların, kebapların ve daha bir çok yemeğin yanına siz de bilirsiniz ki çok yakışıyor. Peki lezzetli bir sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır? biliyor musunuz? İşte sarımsaklı yoğurt yapmanız için basit bir tarif:

Sarımsaklı Yoğurt Malzemeleri:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı (isteğe bağlı)

Sarımsaklı Yoğurt Yapılışı:

1. Bir yoğurt kabına 2 su bardağı yoğurdu alın. Yoğurdunuzun ev yapımı veya süzme yoğurt olması tercih edilir, ancak marketten satın aldığınız yoğurt da kullanabilirsiniz.
2. Sarımsakları soyun ve rendeleyin. Eğer sarımsakları rendelemezseniz, ezerek de kullanabilirsiniz. Sarımsağı ezerken bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Bu, sarımsağın sulu kısmını çıkarmak ve aromasını artırmak için kullanılan bir yöntemdir.
3. Rendelediğiniz veya ezdiğiniz sarımsakları yoğurdun içine ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz da ekleyebilirsiniz. Sarımsak ve tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Yoğurdu ve sarımsakları iyice karıştırın. Bu işlem için bir çırpıcı veya kaşık kullanabilirsiniz. Sarımsakların yoğurdun her yerine eşit şekilde dağılması önemlidir.
5. Sarımsaklı yoğurdu servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin. Bu, sarımsaklı yoğurdun aromasının daha da güzelleşmesine yardımcı olacaktır.
6. Sarımsaklı yoğurdu servis etmeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Zeytinyağı, yoğurdun üzerinde güzel bir görüntü ve lezzet sağlayacaktır.

The post Sarımsaklı Yoğurt Nasıl Yapılır? appeared first on Gurme Tarif.