For English recipe please click here

Cok sevdigim bir salata, yogurtlu Kereviz Salatasi. Ben yesil mercimek yemegi yaninda yemeyi cok seviyorum. Tarifi burada

Yogurt Soslu Kereviz Salatasi Malzemeleri

• Orta boy kereviz kökü
• 1 limon
• 1 su bardağı Yunan yoğurdu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz (tadına bakıp gerekiyorsa daha fazla tuz ekleyin)
• 1 diş sarımsak
• 1/3 su bardağı dövülmüş ceviz

Yogurt Soslu Kereviz Salatasi Tarifi

Kerevizin kabuğunu soyun ve rendeleyin.

Hazırlık aşamasında limonlu suda bekletin.

Eğer vaktiniz varsa, rendelenmiş kerevizi süzdükten sonra 3-4 dakika sote tavasında çevirerek pişirin. Bu işlem kerevizden fazla suyunun gitmesini sağlar ve kerevizi daha lezzetli ve sindirilebilir kılar. Ancak bu adımı atlayarak da lezzetli bir salata elde edebilirsiniz.

Yoğurdu, mayonezi, sarımsağı ve tuzu karıştırın.

Sosa kerevizi ekleyin.

Son olarak dövülmüş cevizleri ekleyin.

Üzerine ekstra sızma zeytinyağı ve ceviz ile servis yapabilirsiniz.