Alzi la mano chi non conosce il gelato alla Stracciatella. Indubbiamente uno dei gusti più buoni, ma non tutti sanno come è nato e dove si prepara.
L'articolo Gelato alla Strac… Read More
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Silla & Pepe Food Blogger Blog
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Un food blog dedicato alle ricette, a recensioni di locali e ristoranti di Verona e provincia e a storie uniche. La vita è fatta di incontri con persone meravigliose e in questo blog ve le racconto ma parlo anche di prodotti ed eccellenze gastronomiche del territorio. Collaborazioni, progetti editoriali, rubriche di cucina.
La Soppressa Veneta è la regina dei salumi, per questo la Strada del Vino Soave le ha dedicato un evento. Racconto storia, tradizione e consigli per la degustazione.
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Il ripetitore radio sulla cima di Monte Cornetto sui Monti Lessini dopo anni di abbandono riapre e diventa un ristoro per tutti gli amanti della montagna.
L'articolo Nuova vita per il ripeti… Read More
A Nogara ritorna il tradizionale appuntamento con il Riso co' le nose: piatto tipico protagonista della tavola insieme ad altre specialità del territorio.
L'articolo Festa riso co&rsq… Read More
Viaggia e Assapora è un Tour Operator di incoming a conduzione familiare specializzato in esperienze enogastronomiche, tour e soggiorni nel territorio veronese.
L'articolo Viaggia e A… Read More
Se state pensando di visitare Aquileia prossimamente vi sarà utile sapere cosa mangiare di tipico e tradizionale in questa cittadina friulana.
L'articolo Cosa mangiare di tipico ad A… Read More
Gelaterie di Verona: dove fanno il gelato più buono? Ho stilato l'elenco delle migliori gelaterie in città e provincia secondo me.
L'articolo Le migliori gelaterie di Verona pr… Read More
Vi consiglio un locale dove mangiare la carne a Verona sia alla griglia che ottime fiorentine: agriturismo Corte Scaligera a Mozzecane.
L'articolo Dove mangiare carne a Verona proviene da Si… Read More
La sagra de l'Anara Pitanara di Tarmassia frazione di Isola della Scala da anni tiene compagnia con ottimi piatti e spettacoli. Diventata nel tempo uno degli eventi più attesi dai ver… Read More
La vera storia del pandoro, dolce tipico di Natale dalla forma inconfondibile. Nato il 14 ottobre 1884 per mano del pasticcere veronese Domenico Melegatti
L'articolo Storia del pandoro provi… Read More
Nella notte tra il 28 e 29 giugno si prepara la barca di San Pietro, metodo tradizionale contadino per fare le previsioni meteo
L'articolo Barca di San Pietro: la tradizione del 28 e 29 giug… Read More
Come cucinare le uova in modo leggero: ricetta light per sorprendere con gusto senza aggiungere grassi. Ricetta con le uova facile e veloce.
L'articolo Come cucinare le uova in modo leggero… Read More
Come apparecchiare la tavola di San Valentino: i miei consigli per stupire il proprio compagno/a nel giorno più romantico dell'anno
L'articolo Come apparecchiare la tavola di San Vale… Read More
Ristorante Al Callianino dello chef Alberto Mori è una giovane e fresca realtà del territorio veronese. Sono stata a cena lì: ecco la mia recensione.
L'articolo Ristora… Read More
Dolce estivo a base di ricotta magra abbinata all'infuso di lavanda per una cupoletta morbida e candida che si prepara senza cottura
L'articolo Dolce con la ricotta proviene da SillaePepe Read More
Per questa ricetta cous cous batata e ceci, preparata un giorno proprio per pranzo mi sono affidata a pochi altri ingredienti oltre al cous cous per cui il risultato finale è un piatt… Read More
La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà.
L'articolo Cos’&eg… Read More
Cosa vedere in un giorno a Soave nelle Terre del vino e degli Scaligeri. A spasso nel borgo più bello d'Italia tra bellezza e prodotti tipici da mangiare.
L'articolo Cosa vedere a Soa… Read More
Amor di polenta è un dolce tenero a base di farina mais che si prepara in Lombardia tanto che viene anche chiamato dolce di Varese
L'articolo Amor di polenta, dolce della tradizione c… Read More
Torta alle mandorle, il sapore della semplicità. Fatta solo di uova, mandorle e un pò di zucchero. L'ideale per una merenda o colazione sana e leggera.
L'articolo Torta alle ma… Read More
Come fare un antipasto facile e veloce con le prugne: una ricetta sfiziosa da preparare per l'aperitivo con gli amici e accompagnare un buon vino
L'articolo Come fare un antipasto con le pru… Read More
T-shirt di cibo personalizzate Silla e Pepe per portare stile in cucina. Dai fornelli al tempo libero indossa la t-shirt più simpatica.
L'articolo T-shirt di cibo personalizzate: con… Read More
Cucina piacentina, i piatti della tradizione assaggiati al ristorante Del Biscione nell'antico borgo di Grazzano Visconti
L'articolo Il meglio della cucina piacentina proviene da SillaePepe Read More
Pronto a sbarcare nell'area degli ex Magazzini Generali di Verona Eataly, il brand enogastronomico ideato da Oscar Farinetti con le più importanti eccellenze gastronomiche.
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Visitare Montagnana passeggiando per le mura medioevali e assaggiando il Prosciutto Veneto DOP è possibile con i miei consigli.
L'articolo Montagnana alla scoperta della città… Read More
Verona tra le cose da vedere c'è sicuramente Veronetta, un quartiere da scoprire. Fuori dal comune giro turistico merita per la sua particolarità.
L'articolo Veronetta, cosa v… Read More
La torta di mele rappresenta il calore di casa. Le rose ispirano profumi inebrianti. Insieme compongono la torta Merosa nata dalle mele di rose. Rivisitazione della classica torta di mele, d… Read More
Si va verso la di Vinitaly 2022: edizione della ripartenza. Bene ma non tutto è perfetto perchè alcuni dettagli migliorerebbero l'esperienza
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Brasadelo, Brassadelon o Bussolà, come lo chiamate è il dolce tipico vicentino ideale per accompagnare i vini di Gambellara.
L'articolo Brasadelo: dolce tipico vicentino provie… Read More
Anche la pizza come altri piatti richiede la mise en place perfetta. In questo post i consigli dell'esperta su come servire la pizza in tavola.
L'articolo Come servire la pizza in tavola pro… Read More
Al Vinitaly, Unione Ciechi e ipovedenti di Verona in collaborazione con Onav ci accompagnano a conoscere i vini veronesi con una degustazione al buio.
L'articolo Vinitaly degustazione al bui… Read More
Valpantena, a due passi da Verona un sentiero naturalistico attorno a Grezzana, dal mulino di Bellori al "caregon" gigante di Corso.
L'articolo Valpantena, sentiero naturalistico a Grezzana… Read More
Il Broccoletto di Custoza è un antico ortaggio che si coltiva tra le vigne nel territorio veronese e che si raccoglie tra novembre e febbraio.
L'articolo Il Broccoletto di Custoza pro… Read More
Cena al buio, un’esperienza nuova e indimenticabile per riscoprire i nostri sensi. Spegnere la luce e mangiare al buio. E' una sensazione speciale, un approcciarsi al cibo, al gusto e… Read More
Ogni anno torna la magia dei mercatini di Natale a Verona: tante attività da fare per grandi e piccini tra le piazze e le vie del centro storico
L'articolo Mercatini di Natale a Veron… Read More
Il vin brulè: bevanda calda a base di vino e spezie che si consuma nel Veneto durante tutto l'inverno. Carattarizzata da un forte profumo che inebria.
L'articolo Vin brulè, la… Read More
Degustazione olio extravergine nuovo all'evento organizzato da Vinamour in collaborazione con PaneOlio ad Arbizzano Verona.
L'articolo Olio novello: evento organizzato da Vinamour e PaneOlio… Read More
Vinamour è un'associazione culturale enogastronomica per la scoperta delle eccellenze e prodotti tipici del territorio veronese.
L'articolo Vinamour a Verona: associazione culturale e… Read More
Soave, si trova sulle colline ad est di Verona dove svetta con il suo storico castello medievale. Uno dei borghi più belli d'Italia.
L'articolo Soave: città del libro, de… Read More
I posti migliori a Verona dove mangiare il lesso con la pearà. Piatto tradizionale veronese a base di carne bollita e salsa di pane calda. Vera prelibatezza.
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Padel è il gioco del momento, in continua crescita, per questo può essere utile conoscere dove giocare padel a Verona e soprattutto dove si può andare a mangiare dopo pa… Read More
Il Nadalin è il dolce di Natale veronese meno conosciuto forse ma non per questo meno buono. Antenato del Pandoro ha antiche origini e si prepara ogni anno per le festività nat… Read More
Rifugi del Monte Baldo: quando la cucina di montagna incontra il panorama del lago di Garda è un successo assicurato. Consiglio i posti dove è bene fermarsi a mangiare.
L'artic… Read More
Malghe e rifugi in Lessinia: i posti da non perdere per mangiare i piatti tipici del territorio al fresco delle montagne veronesi. Il tutto a due passi da casa
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Bauli la storia di una grande azienda alimentare di Verona conosciuta nel mondo per i suoi prodotti e per la figura imprenditoriale del fondatore Ruggero Bauli
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Malghe e rifugi veronesi: 5 posti da non perdere per stare al fresco e mangiare i piatti tipici del territorio. Tra Lessinia e Monte Baldo le alternative migliori
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Rassegna dei piatti tipici del lago di Garda che vale la pena provare se volete conoscere la cucina lacustre della sponda veronese. Ingredienti semplici ma ricchi di gusto.
L'articolo Piatti… Read More
Finalmente a Verona, all'ex macello arriva il mercato coperto di Campagna Amica di Coldiretti. Prodotti freschi direttamente dal produttore al consumatore
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Ristoranti con area bimbi a Verona. I migliori cinque locali dove i genitori possono mangiare in santa pace e i bambini giocare in sicurezza.
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Le brassadele broè sono un dolce tipico di Pasqua a Verona. Ricetta tradizionale e origini dei dolci tipici veronesi che si preparano nel periodo pasquale.
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L'Aquafaba è il sogno di tutti i vegani che possono preparare ricette dolci e salate senza utilizzare ingredienti di derivazione animale. Scopriamo cos'è
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Racconti per la Festa della donna con la pasticcera Debora Vena, l'esperta SEO Giulia Bezzi e altre storie di donne meravigliose intervistate per voi.
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Torta Mimosa, storia e ricetta del dolce simbolo della festa delle donne. Per festeggiare con gusto con un dolce che ricorda i famosi fiori gialli.
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Torta con farina di carrube e cioccolato, ricetta vegana senza utilizzo di uova nè burro. Ideale per mangiare sano con gusto.
L'articolo Torta con farina di carrube e cioccolato provi… Read More
Leggenda e ricetta della salsa tipica veronese: la pearà. Accompagnamento del bollito con cui forma un piatto tradizionale.
L'articolo Pearà: ricetta e origini della salsa tipi… Read More
Sesamini biscotti tradizionali siciliani dall'inconfondibile aroma affumicato del sesamo tostato. Ricetta siciliana per imparare a farli in casa.
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Tratta dal romanzo Il Club delle ricette segrete, la ricetta per preparare i muffin matemateci come le protagoniste del racconto.
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Rufioi dolci tipici di Verona specialità culinaria di questa città. Vi racconto storia e tradizione dei tortelli ripieni.
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La torta di San Biagio è un dolce tipico mantovano che si prepara a Cavriana ai primi di febbraio per la festa del Santo Patrono.
L'articolo Torta di San Biagio, dolce tipico mantovan… Read More
Come cucinare i ceci? La miglior ricetta secondo me è prepararli al forno. Sono un antipasto sfizioso e sano per aprire cene e pranzi.
L'articolo Come cucinare i ceci proviene da Sill… Read More
Il croccante alle mandorle è il dolce tipico dei giorni di festa sulle nostre tavole. Come prepararlo in casa con questa mia ricetta.
L'articolo Croccante alle mandorle: come farlo in… Read More
Iginio Massari, a Verona apre la sua nuova pasticceria in Corso Sant'Anastasia. Da dicembre la possibilità di gustare le sue creazioni ogni giorno.
L'articolo Iginio Massari a Verona… Read More
Dolce al radicchio, la mia ricetta per una torta soffice che sa stupire. Ideale per merenda ma anche come dessert a fine pasto.
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A Natale non può mancare sulla tavola il tradizionale mandorlato di Cologna Veneta. Solo 4 ingredienti per preparare una bontà assoluta.
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Un tempo in Lessinia si viveva dell'estrazione e distribuzione del ghiaccio nelle famiglie in città e della lavorazione del formaggio in malga.
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Ti prendo per il cioccolato! Evento a Caldiero di Verona sul cioccolato: mostra museo concorso in programma per tutto il mese di dicembre.
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I puoti di Santa Lucia sono dei biscotti tradizionali veronesi. Puoti, che nel dialetto locale significa "bambolotti", richiamo la forma di un fanciullo.
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Storia del Panettone, un racconto da favola per spiegare le origini del dolce più famoso nel mondo. Un viaggio emozionante attraverso la vita degli ingredienti.
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Giovanni Rana, re indiscusso della pasta fresca. Biografia dell'imprenditore e storia della grande industria veronese famosa in tutto il mondo
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I miei tartufini con avocado e cioccolato sono un grande classico che piace a tutti. Sono indicati a chi segue un regime alimentare vegano e facili da fare.
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Tra i dolci con i cachi che più amo i tortini con cachi e noci sono al primo posto perchè leggeri, con pochi zuccheri e facili da preparare.
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Con il risotto cachi e gorgonzola il successo è assicurato perchè si porta in tavola i sapori d'autunno. Una ricetta sfiziosa per un risotto autunnale.
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Emporio Borsari un locale di Badia Polesine che fa la differenza per la sua proposta: shop, caffetteria-pasticceria, ristorante tutto fatto a mano.
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Ricetta della cioccolata calda fatta in casa cremosa come al bar a base di cacao amaro e cioccolato per una merenda buona.
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San Vigilini biscotti del lago di Garda, storia e ricetta della tradizione culinaria lacustre. Squisiti biscotti al burro per l'ora del tè.
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Tutto quello che devi sapere se stai cercando come fare la zucca di Halloween facilmente. Consigli e piccoli segreti per preparare le zucche più mostruose.
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Come cucinare i legumi: polpette di fagioli. Ricetta gustosa e sfiziosa per un finger food da aperitivo o un secondo piatto sano e nutriente.
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Birra Baladin unica nel suo genere per la produzione artigianale e la qualità delle materie prime che utilizza. Scopriamo insieme cosa la rende unica e speciale.
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Food photography: una mostra con fotografie di Tatiana Mura per sensibilizzare sul tema importante dell'anoressia e dei disturbi alimentari.
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Ricetta per preparare una gustosa zuppa di cipolle e patate: una minestra perfetta per la cucina d'autunno. Guarda come la servo in tavola.
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Cucina piacentina, i piatti della tradizione assaggiati al ristorante Del Biscione nell'antico borgo di Grazzano Visconti
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Vino Novello e Torbolino sono i primi prodotti delle uve appena vendemmiate che si gustano in autunno e appartengono alla tradizione popolare veneta
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Preparare la zucca di Halloween in Veneto appartiene alla tradizione antica. Scopriamo insieme la storia e come si prepararano lanterne con la zucca
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I migliori tre ristoranti di pesce a Verona e provincia dove vale la pena andare a mangiare. Selezionati per qualità dei piatti, prezzi e posizione.
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Salame di cioccolato, la mia ricetta vegana adatta a tutti. Goloso ma leggero perchè preparato senza uova nè burro, facilisimo da fare.
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Tocatì Festival internazionale dei giochi in strada raccontato da una foodblogger veronese perchè tra i giochi che si fanno molti sono con il cibo.
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Est veronese cosa vedere. Territorio ricco di tesori culturali e architettonici, ma anche di eccellenze gastronomiche che rendno unica la nostra città.
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Breve guida su cosa fare in Val di Rabbi e dove mangiare. Consigli utili da chi ci è già stato per una vacanza perfetta in Trentino.
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Lessinia cosa fare a San Giorgio e dintorni per una giornata all'insegna del buon cibo tipico nelle ottime malghe e percorsi nella natura.
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Lessinia cosa fare a San Giorgio e dintorni per una giornata all'insegna del buon cibo tipico nelle ottime malghe e percorsi nella natura.
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Cosa vedere sulla sponda veronese del lago di Garda e cosa mangiare di tipico. Le cose da non perdere nella tua vacanza sul lago di Garda
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Cosa fare in Valpolicella: escursione San Giorgio Ingannapoltron. Itinerario naturalistico per uno dei borghi più belli d'Italia dal quale sia ammira il lago di Garda.
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Torta alle pesche soffice e genuina, la ricetta per sorprendere Il suo profumo inebria la tavola d'estate e rende tutto più dolce. Da provare a merenda o per colazione.
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Ricetta con peperoni ripieni di lenticchie al profumo di rosmarino: un'idea golosa per l'estate. Un pasto completo vegetariano
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San Martino di Castrozza cosa fare in estate: trekking al Cristo Pensante, percorso tra storia e natura. Pale di San Martino e il Monte Castellazzo.
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Parmigiana di melanzane una delle ricette classiche che tutti amano reinterpretata da me in chiave estiva con profumi e aromi mediterranei.
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Risotto estivo ricetta con capperi acciughe peperoni. Un piatto pensato per combattere il caldo con gusto le sere d'estate.
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Due ricette per conoscerla meglio la composta di ciliegie. Assaggiatela come antipasto con i formaggi oppure in una dolce torta cheesecake.
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Vino biologico capiamo insieme cosa significa. Visita alla cantina La Bacheta di Custoza per scoprire i segreti dell'agricoltura biologica.
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