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Gegrillte Zucchini-Feta-Päcken mit Bacon

Hallo und einen wunderschönen Sonntag Ihr Lieben.

Herzlich Willkommen zur vierten Runde unserer neuen Serie 

"Backen mit Freunden "

Ihr seit alle wieder herzlich eingeladen uns im Monat Juli Eure Backwerke zum Thema "Zucchini" zu zeigen.




Wir sammeln auf Instagram unter den beiden oben aufgeführten Hashtags alle Backwerke.

Also ab in die Küche und schwingt Eure Schneebesen...

Seit Ihr auch immer wieder auf der Suche nach einer Abwechslung, wenn es um Grillbeilagen geht?

Diese leichten Zucchini-Feta-Päckchen mit knusprigen Bacon werden Euch begeistern.


Zucchini-Feta-Päckchen mit Bacon



Zutaten:

1 mittelgroße Zucchini
1 Paket Fetakäse
10 Scheiben Bacon


Optional: Pfeffer&Salz



Zubereitung:

Die Zucchini waschen.

Enden abschneiden und dann die Zucchini mit Hilfe von einem Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden.



Feta in 10 gleichgroße Würfel schneiden.



Jetzt legt Ihr immer zwei Zucchinischeiben kreuzförmig übereinander.



Etwas Salzen und Pfeffern wer mag, denkt nur daran das der Fet meistens in Salzlake eingelegt ist und eigentlich schon genug Salz mitbringt.

Die Zucchini zu Päckchen einschlagen und dann mit je einer Scheibe Bacon umwickeln.


Mit einem Zahnstocher fixieren.



Auf dem Grill ca. 3-4 Minuten von jeder Seite knusprig braten, bis der Bacon schön knusprig ist.



Guten Appetit, lasst Euch diese leckere Abwechslung vom Grill schmecken.

Folgt mir auf Instagram und schreibt mir was Eure liebsten Grillbeilagen sind.

Ich freue mich auf Eure kreativen Beiträge.

Und jetzt ab an den Grill und lässt es Euch schmecken...

Liebe Grüße 

Julia













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