Sầm Sơn Thanh Hóa là nơi nổi tiếng có bãi biển đẹp với bờ cát vàng trải dài cùng nước biển trong xanh. Bên cạnh đó, các món ăn ngon ở nơi đây cũng không kém phần hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay top 14 món ăn đặc sản Sầm Sơn nổi tiếng nhé!

Món ăn đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá

Gỏi cá

Nếu đã đến với Sầm Sơn Thanh Hóa mà bạn không tìm thử ngay món gỏi cá nổi tiếng ở nơi đây thì quả là một điều đáng tiếc. Hương vị tươi ngon đặc biệt của món gỏi cá này luôn khiến các du khách lẫn người dân nơi đây vô cùng yêu thích.

Món gỏi cá được chế biến từ những con cá tươi ngon nhất, có ít xương và thường nặng khoảng chừng 3 – 5kg. Cá sau khi rửa sạch, dùng dao sắc lọc riêng phần xương rồi thái lát mỏng, sau đó sẽ được nêm nếm gia vị cho đậm đà rồi trình bày ra dĩa. Ăn kèm gỏi là rau thơm, lá đinh lăng, sung muối, bánh tráng. Và điểm đặc biệt góp phần cho món ăn thêm hoàn hảo đó chính là nước chấm được làm từ da và gan cá, thịt ba chỉ, trứng vịt, tỏi khô, mẻ, mắm muối, đường,… tạo nên loại nước sốt sền sệt, vàng ươm mà đậm đà khó cưỡng.

Giá cả dao động:150.000 – 200.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món gỏi cá ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Mậu Mận – Đường Nam Sông Mã, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng Thanh Hợi – 43 Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Mực nhồi thịt

Sầm Sơn Thanh Hóa nổi tiếng với món mực nhồi thịt có hương vị tươi ngon độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây. Món ăn này cũng khá quen thuộc và được nhiều người biết đến, tuy nhiên khi bạn đã thưởng thức món mực nhồi thịt ở nơi đây thì chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với những nơi mà bạn đã từng ăn.

Mực nhồi thịt được làm từ loại mực ống tươi ngon vẫn còn nguyên cả râu, mình dày, vỏ ngoài có màu đỏ hồng, sáng lấp lánh và không bị vỡ túi mật. Phần nhân để nhồi vào mực là các nguyên liệu như thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, miến dong, hành hoa, tất cả sẽ được băm nhuyễn và trộn chung với các gia vị cho đậm đà.

Món mực sau khi thành phẩm sẽ có mùi hương thơm lừng cùng màu vàng ruộm hấp dẫn. Vỏ mực tươi dày, săn chắc hòa quyện với vị ngọt đậm đà của nhân thịt vô cùng hấp dẫn. Chấm kèm với mực là nước chấm chanh ớt chua chua cay cay, hoặc đơn giản hơn là chấm cùng với tương ớt cũng đủ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi rồi.

Địa chỉ ăn món mực nhồi thịt ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Nam Bộ – Thanh Niên, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng Minh Hạnh – Hồ Xuân Hương, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng hải sản Thanh Bình – Bãi D, 69 Hồ Xuân Hương, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Sò huyết nướng mỡ hành

Đã đến vùng biển Sầm Sơn xinh đẹp thì chắc chắn phải thử qua các loại hải sản tươi ngon ở nơi đây, đặc biệt là các loại sò ốc. Trong đó, món sò huyết nướng mỡ hành chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn đấy nhé!

Sò huyết được biết đến là loại hải sản bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon và chế biến được đa dạng thành nhiều món. Sò huyết sau khi được rửa sạch sẽ đem đi hấp đến khi chín thì cho lên bếp than hồng nướng cùng với mỡ hành và đậu phộng.

Sò huyết thì béo múp, tươi ngon hòa cùng mỡ hành và đậu phộng beo béo, bùi bùi. Thưởng thức những con sò huyết thơm ngon trên bếp than hồng trong không khí tươi đẹp của Sầm Sơn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Giá cả dao động: 100.000 – 200.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món sò huyết nướng mỡ hành ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng hải sản ở bãi tắm Vinh Sơn – Sầm Sơn, Thanh Hoá, Việt Nam
• Nhà hàng Mậu Mận – Đường Nam Sông Mã, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Bánh đa kê

Bánh đa kê là một món bánh dân dã và bình dị mà bạn không nên bỏ qua khi đến Sầm Sơn Thanh Hóa. Tuy chỉ là một món bánh ăn vặt đơn giản và được bán hàng rong nhưng hương vị mà nó đem đến chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Bánh đa sau khi được các cô bán bẻ thành hình tam giác sẽ được phết lên trên một lớp kê nấu chín rồi thêm một lớp đậu phộng giã nhuyễn và cuối cùng là cho lên một lớp đường kính trắng. Bánh đa thì giòn rụm hòa quyện với lớp đậu phộng và kê bùi thơm đan xen cùng chút vị ngọt béo từ đường, tất cả kết hợp lại với nhau vô cùng hài hòa, hấp dẫn.

Địa chỉ ăn món bánh đa kê ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Gánh hàng rong đi khắp Sầm Sơn – Sầm Sơn, Thanh Hoá

Cháo lươn

Một món ăn sáng nức lòng tại Sầm Sơn Thanh Hóa mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món cháo lươn. Món cháo này không chỉ là món ăn sáng ưa thích của người dân nơi đây mà còn khiến các du khách khi đến cũng phải mê mẩn vì hương vị thơm ngon đặc trưng này.

Cháo lươn ở xứ Thanh không giống với các món cháo khác vì được chế biến không quá đặc, gạo được nấu hoa bung ở đáy bát, nước cũng sẽ loãng và trong hơn cháo bình thường. Cháo khi ăn sẽ cảm nhận rõ được cái mùi thơm của gạo hòa cùng thịt lươn mềm béo được nêm nếm đậm đà xen lẫn hành khô cực kì hấp dẫn.

Để món ăn thêm tròn vị, khi ăn bạn cho thêm một ít rau ngổ, mùi tàu và thêm 1 miếng chanh là đã cho ra tô cháo lươn ngon nhất quả đất rồi.

Giá cả dao động: 20.000 – 50.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món cháo lươn ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Dọc đường Đào Duy Từ (gần trường THPT Sầm Sơn) – 18 Đào Duy Từ, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Chả tôm

Trong số các món ăn ngon độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể bỏ qua khi nhắc đến đó chính là món chả tôm nức tiếng. Nên nếu bạn đã đến Sầm Sơn thì nhất định phải ghé các quán ăn thử món ăn này nhé!

Chả tôm là một món ăn có cách chế biến đơn giản, nhưng để món ăn đạt được hương vị ngon nhất thì nguyên liệu phải tươi ngon và đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng tính kiên trì của người làm.

Những con tôm ngọt thịt được bọc trong bánh phở vừa dai vừa dày sau đó sẽ được kẹp vào tre tươi hoặc xếp trên vỉ nướng. Món ăn sẽ được nướng trên bếp than hồng khi có khách gọi món, nên khi được phục vị món ăn luôn được đảm bảo nóng hổi và thơm ngon nhất. Ăn kèm với chả tôm là nước chấm đặc biệt được pha từ nhiều gia vị khác nhau kết hợp với rau sống.

Giá cả dao động: 10.000 – 20.000 đồng/xiên

Địa chỉ ăn món chả tôm ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Một số quán hải sản ven biển Sầm Sơn – Sầm Sơn, Thanh Hoá

Cháo ngao

Sầm Sơn được thiên nhiên ưu ái khi có một bãi biển đẹp với đường bờ biển dài cùng nguồn hải sản phong phú, đa dạng và tươi ngon nhất, nên vì vậy những món ngon từ hải sản đã ra đời và điển hình là món cháo ngao mang hương vị mặn mòi của biển.

Ngao là một loại thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích lựa chọn cho thực đơn hằng ngày. Cháo được nấu kỹ, hạt gạo nở bung mềm ngon và được nêm nếm gia vị vừa ăn, ngao thì béo múp tươi ngon cùng mỡ hành thơm lừng hấp dẫn.

Sau khi tắm biển hoặc đi dạo một vòng quanh biển mà thưởng thức một tô cháo ngao nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng.

Giá cả dao động: 20.000 – 50.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món cháo ngao ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Mậu Mận – Đường Nam Sông Mã, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Hải sản Quy Sơn – Số 11, Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng Tý Tâm – Đại Lộ Nam Sông Mã, đối diện cổng FLC Lux City, khu phố Hồng Thắng, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Bề bề

Bề bề là một loại hải sản cùng họ với tôm, chúng sống hầu hết ở các biển trên thế giới từ ôn đới đến nhiệt đới. Tùy thuộc vào từng vùng miền mà bề bề có các tên gọi khác nhau như tôm tít, chài chãi, tôm thuyền,…

Bề bề không chỉ có hương vị thơm ngon, ngọt thịt mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, không những thế nó còn chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng như bề bề hấp sả, bề bề rang muối, bề bề sốt me, bề bề chiên xù,… Chính những đặc điểm nổi bật này, bề bề đã thu hút được một lượng lớn thực khách tìm mua.

Giá cả dao động: 250.000 – 400.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món bề bề ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Mậu Mận – Đường Nam Sông Mã, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng hải sản ở bãi tắm Vinh Sơn – Sầm Sơn, Thanh Hoá, Việt Nam

Sam biển

Chuyến đi chơi của bạn sẽ trở nên ý nghĩa hơn nếu được một lần thưởng thức qua món sam biển nổi tiếng và khó tìm này. Sam biển là một loại hải sản thường sống ở vùng nước sâu có vỏ cứng như mai cua, mình tròn dẹt và sống thành từng cặp và sam đực lúc nào cũng bám chặt trên mai con cái.

Để sơ chế được sam biển đòi hỏi người làm phải cẩn thận và tỉ mỉ vì chỉ cần sơ ý một chút là có thể gây hậu quả cho người sử dụng các món ăn từ sam như dị ứng hoặc đau bụng. Thông thường, sam biển sẽ được chế biến thành các món súp, món gỏi, món nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam,…

Nhưng món ăn hấp dẫn được nhiều thực khách ưa chuộng nhất chính là những con sam cái có cả bụng trứng được nướng trên bếp than hoa nóng hổi. Trứng sam béo thơm nhiều đạm nên ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Ăn cùng với sam nướng là củ cải thái nhỏ ngâm dấm, rau thơm, đậu phộng rang đập dập, nước mắm tỏi ớt và hành phi.

Địa chỉ ăn món sam biển ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Mậu Mận – Đường Nam Sông Mã, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng hải sản SAM – 82 Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Các món cua ghẹ

Bãi biển Sầm Sơn với nguồn hải sản dồi dào và phong phú nên các món cua ghẹ ở nơi đây cũng đặc đặc biệt tươi ngon. Vì vậy, nếu bạn đã đến đây mà không thử các món ăn ngon từ cua ghẹ sẽ thì hối hận sau khi ra về đấy nhé!

Những con cua ghẹ tươi ngon có thịt ngọt và săn chắc, không bị bở hay ốp được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món hấp, món xào hay món lẩu,… cùng các cách chế biến khác đem đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn.

Giá cả dao động: 400.000 – 700.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn các món cua ghẹ ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nhà hàng Tuấn Năm Sầm Sơn- Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Nhà hàng hải sản ở bãi tắm Vinh Sơn – Sầm Sơn, Thanh Hoá, Việt Nam

Đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá mua làm quà

Bánh tẻ (Bánh răng bừa)

Bánh tẻ (bánh răng bừa) là một món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi gia đình ở làng quê Thanh Hóa. Sở dĩ món bánh răng bừa có cái tên đặc biệt như vậy vì hình dáng bên ngoài trông giống chiếc răng bừa của người nông dân.

Bánh răng bừa được làm từ bột gạo tẻ với phần nhân là các nguyên liệu như thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ đã xào qua cho chín. Sau đó bánh sẽ được gói trong lá dong hoặc lá chuối tươi và đem đi hấp đến khi chín mềm, nóng hổi. Những chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh bốc khói nghi ngút và dậy mùi thơm phứt, ăn vào sẽ cảm thấy bánh mềm ngon vừa vị khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Giá cả dao động: 25.000 – 40.000 đồng/phần

Địa chỉ mua món bánh tẻ ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Chợ Quảng Châu – Sầm Sơn, Quảng Châu, Quảng Xương, Thanh Hoá

Bánh cuốn

Thêm một món ăn sáng nổi tiếng được nhiều người yêu thích kể cả người dân và khách du lịch không kèm cạnh món cháo lươn mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món bánh cuốn.

Nhắc đến bánh cuốn nhiều người sẽ nhớ đến món bánh cuốn Cao Bằng hay bánh cuốn Hà Nội, nhưng khi đã đến Sầm Sơn bạn sẽ được thưởng thức món bánh cuốn có hương vị khác biệt với phần nhân tôm cực kỳ cuốn hút.

Vỏ bánh được tráng mỏng trên bếp, sau đó sẽ cho nhân tôm đã phơi khô, xay nhuyễn và rang chín vào bánh rồi cuốn lại. Những miếng bánh cuốn trắng ngần, lấp ló nhân tôm thịt đỏ cam trông vô cùng ngon mắt.

Chấm một miếng bánh nóng hổi trong nước mắm chanh ớt, hạt tiêu, đường, giấm sẽ càng khiến hương vị thêm đậm đà. Quả thực nhân thịt tôm ở đây xứng đáng là điểm sáng của món ăn.

Giá cả dao động: 30.000 – 40.000 đồng/phần

Địa chỉ mua món bánh cuốn ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Bánh cuốn Bà Lan – 182 Nguyễn Hồng Lễ, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Bánh cuốn Cô Cúc – 328 TP Thanh Hóa – Sầm Sơn, Quảng Thọ, Quảng Xương, Thanh Hoá
• Bánh cuốn Cô Vận – 481 Ngô Quyền, Quảng Châu, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Mực khô

Một món đặc sản thơm ngon và nổi tiếng mà bạn nên mua về làm quà tặng cho người thân đó chính là mực khô Sầm Sơn mang đậm hương vị xứ biển. Mực nơi đây được nhiều người yêu thích là vị có hương vị đậm đà và ngọt thịt hơn so với những nơi khác.

Những con mực tươi ngon và to chắc được đem đi phơi khô dưới cái nắng gay gắt của mảnh đất miền Trung để cho ra được mực khô thơm ngon, hấp dẫn. Mực khô khi nước sẽ thơm lừng mùi khói bếp, có độ dai vừa phải cùng hương vị thơm ngon, sau đó chấm cùng tương ớt hoặc mắm tỏi, kết hợp thêm bia lạnh là hết sẩy đấy nhé!

Giá cả dao động: 600.000 – 1.500.000 đồng/kg tùy thuộc vào kích thước

Địa chỉ mua món mực khô ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Đại lý hải sản khô Quân Mến – 168 Trần Hưng Đạo, Quảng Tiến, Sầm Sơn, Thanh Hoá
• Hải sản Sầm Sơn – Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
• Hải sản Quy Sơn – Số 11, Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Nem chua

Món cuối cùng trong danh sách các món đặc sản ở Sầm Sơn chính là món nem chua Thanh Hóa nức tiếng gần xa, khiến ai đến mảnh đất này cùng đều mua về làm quà.

Những chiếc nem chua thon dài được làm từ bì lợn, thịt lợn, lợi dụng men của lá chuối (hoặc lá ổi, lá đinh lăng) và thính gạo để ủ chín. Nem sau khi thành phẩm sẽ có vị chua nhè nhẹ, sần sật, mùi thơm ngậy của thịt hòa cùng vị cay nồng của tiêu, ớt, tỏi vô cùng hấp dẫn. Chấm nem chua cùng với tương ớt cay cay là chuẩn vị không chê vào đâu được.

Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/1 chục

Địa chỉ mua món nem chua ở Sầm Sơn Thanh Hóa:

• Nem chua Sầm Sơn – Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hoá

Xem thêm:

• Top 11 đặc sản Đồng Nai làm quà mua về nổi tiếng thơm ngon
• Top 19 món ăn đặc sản Rạch Giá Kiên Giang mua làm quà nổi tiếng
• Top 15 món ăn đặc sản Mai Châu, Móng Cái Quảng Ninh ngon khó cưỡng

Nếu bạn có dịp đến du lịch đến xứ Thanh thì nhất định phải thử ngay 14 món ăn đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá nổi tiếng ở nơi đây mà MISSKICK đã chia sẻ ở trên nhé!

The post Top 14 món ăn đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá mua làm quà nổi tiếng ăn là mê appeared first on MISSKICK.