Kalium is een niet veelgehoord mineraal maar is wel degelijk belangrijk om ons fit te voelen. Vooral je zenuwen, spieren en hart en bloedvaten hebben veel baat bij Kalium. Heb je een kaliumtekort, dan kun je dit merken aan de volgende symptomen:
1. Je bent constant moe.
2. Je voelt je duizelig.
3. Je hebt een hoge bloeddruk.
4. Je hebt last van constipatie.
5. Je hebt last van tintelingen.
Als je van jezelf weet dat je veel kant-en klaar maaltijden eet dan is de kans groot dat je lichaam weinig kalium opneemt. In kant-en klaar maaltijden zit namelijk veel natrium en die twee gaan tegen elkaar op. Wanneer je naast kalium erg veel natrium tot je neemt, kan het het zijn dat je lichaam minder kalium opneemt. Wees dus zuinig met zout.
Voor een extra portie kalium kun je het beste deze ingrediënten tot je nemen:
1. Avocado
2. Zoete aardappel
3. Gedroogde abrikozen
4. Spinazie
5. Tomatenpuree
6. Aardappels
7. Pompoen
8. Zwarte bonen
9. Yoghurt
10. Snijbiet
Bron: Woman's Health