Tenho tido imensa pena em não vir até ao blog Colocar receitas, mas tem sido quase impossível e a minha alimentação neste momento também não tem variado muito e tem sido muito prática, e tenho comido quase sempre o mesmo todos os dias. Conciliar isto tudo não é fácil se não toda a gente o conseguia fazer. 

Bem, mas ontem fiquei muito satisfeita pois a Zaask criou uma lista de 15 blogues portugueses para os seus leitores seguirem caso estejam a planear optar por um estilo de vida mais saudável e o meu estava lá, fiquei mesmo muito feliz, aos poucos o blog vai ganhando visibilidade ;)

A receita que trago hoje não é nada de especial, saiu melhor que o esperado por isso é digno de colocar aqui no blog, pois é uma receita tão fácil e tão saborosa e para quem tem a bimby melhor ainda. Acho que a receita ficou muito boa por causa disso.

Ingredientes:

4 bifes do peito de peru (podem fazer com o peito de frango)

1 cebola

2 dentes de alho

1 tomate maduro

Salsa fresca a gosto

Caril a gosto

Sal q.b.

Esparguete (usei sem glúten devido à minha sensibilidade)

Azeite (usei da Mazal)

500 gr de água

No copo colocar a cebola, o alho, o tomate e o azeite (a olho) e programar 8seg/vel.5.

Refogar durante 7min/temp.100ºC/vel.1.

Juntar o peito de peru e programar 10min/tem.100ºCvel.colher inversa.

Adicionar a água e temperar a gosto com sal, salsa e caril. Podem colocar outros temperos a vosso gosto. 

Programar 18 min/temp.100ºC/vel.colher inversa.

Quando a água estiver a ferver colocar o esparguete pela entrada da tampa, nem necessita partir que ele entra sozinho à medida que a colher roda.

O tempo pode ser reduzido para 15 min se o esparguete for normal. 

No final ainda coloquei umas folhas de manjericão e acompanhei com brócolos cozidos.