A melhor Torta de morango low-carb e cetogênica que você vai comer em toda a sua vida.
Esta é uma versão baixa em carboidrato daquelas famosas tortas de morango com gelatina que você vê sendo vendidas em padarias (em versão grande e pequena) Brasil afora.
Assistindo a este vídeo até o final você vai saber exatamente como fazer essa torta, incluindo:
- quais os ingredientes necessários,
- o exato modo de preparo passo a passo, e até mesmo
- a quantidade de carboidratos por fatia de torta.
Então veja o vídeo com atenção e se delicie ao fazer essa receita.
Você encontra receitas deliciosas e baixas em carboidratos estão disponíveis no nosso Livro Físico 120 Receitas Low-Carb De Sucesso (receba em casa com frete grátis).
Ingredientes Da Torta De Morango Low-Carb / Cetogênica:
Massa:
- 125g (1+1/4 xic) farinha de amêndoas (ou farinha de coco ou de amendoim)
- 25g (2 cs) de xilitol [ou 35g (3 cs) de eritritol]
- 50g de gorduras (manteiga ou óleo de coco ou combinação entre eles)
Recheio:
- 300g (1+1/2 xic) de creme de leite
- 100g (1/2 xic) de cream cheese
- 95g (9 a 10 cs) de xilitol [ou 130g de eritritol]
- 15g (1 cs) de manteiga
- 1/4 cc de goma xantana
Cobertura:
- morangos picados e lavados
- gelatina vermelha sem açúcar
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Dicas E Comentários Sobre A Torta De Morango Low-Carb / Cetogênica
Esta #receita de torta de morango low-carb ficou absolutamente deliciosa.
E, usando as quantidades que usei no vídeo, você consegue uma bela #torta – que pode cortar em cerca de 10 generosas fatias.
Cada uma dessas fatias vai ter cerca de 10g de carboidratos líquidos, se você usar xilitol.
O que é um grande avanço comparado às tortas de morango convencionais – que não entrariam numa dieta #lowcarb.
No entanto, se você prefere ainda menos carboidratos, é melhor usar eritritol como adoçante.
Neste caso, teríamos apenas 3g de carboidratos por fatia da torta de morango – o que entra até numa dieta cetogenica.
(Falamos sobre low-carb e cetogênica – e as diferenças e semelhanças dessas duas dietas aqui.)
Para o recheio, usamos o leite condensado low-carb, que você pode ver aqui.
Para a massa, usei a farinha de amêndoas – mas você pode usar outras farinhas low-carb caso prefira.
Se gostou desta torta, vai gostar de fazer também a torta holandesa e a torta de limão.
Se você tem dúvidas sobre quais alimentos pode comer e quais não pode…
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