O Repolho é um vegetal pertencente à família das crucíferas, assim como os brócolis e a couve-manteiga. Você já deve ter ouvido falar sobre os inúmeros benefícios dessas verduras, que são consideradas alimentos funcionais.

E o repolho não é diferente! Com apenas 43 calorias por xícara, esse alimento tão comum oferece uma série de vantagens para a nossa saúde. Conheça as principais:

1. O repolho é uma excelente fonte de nutrientes

Mesmo com pouquíssimas calorias, o repolho é uma fonte poderosa de vários nutrientes. Em apenas uma xícara da variedade branca, você encontra 85% da ingestão diária recomendada de vitamina K e 54% da vitamina C.

Outros nutrientes que se destacam são o folato, o manganês, a vitamina B6, o cálcio, o potássio e o magnésio.

2. Ele ajuda a combater processos inflamatórios

A inflamação é um processo natural do nosso organismo para nos defender de agentes infecciosos. Porém, a inflamação crônica durante um longo período está associada a…

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