. Cuando decimos este Vino es Alta Gama ¿sabemos bien a que nos referimos? O para ser más claros: si tuviéramos que pedirle a un amigo que traiga a casa un Vino Alta Gama y no supiera ¿estaríamos en condiciones de definir como elegirlo? Se le definiríamos ¿Por el precio? ¿por bodega? O ¿que otras variables utilizaríamos de parámetro? Porque en realidad si nos ponemos a pensar no hay un vino que diga "alta gama» en su etiqueta.continua leyendo...