Ingredientes
500gr de macarrão Noodle( comprei na @emporio_docevida
250gr de carne (usei patinho)
250gr de peito frango cortado em cubos
1 pimentão (usei meio do vermelho e meio do amarelo)
1 cenoura pequena cortada em rodelas
50gr de brócolis
50gr de couve-flor
1 colher de sopa de amido de milho
1 tampinha de saquê culinário ( é opcional mas faz muita diferença no sabor. Eu usei da marca Uzuma e comprei na @wassabisushistore)
1 cebola média cortada em fatias
Alho
Óleo para fritar
1 xícaras de molho shoyu
2 xícaras de água
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
1- Cozinhe o macarrão.
2- Cozinhe no vapor a cenoura, o brócolis e a couve-flor.
3-Misture o molho shoyu com a água e o amido de milho.
4- Frite a cebola e o alho. Acrescente a carne e o frango. Quando estiverem fritos acrescente os vegetais cozidos.
5 – Acrescente a mistura do shoyu e em seguida o saquê culinário.
Deixe cozinhando por 2 minutos e tá pronto!