#calendar - Partnership Based Green Economy With Kurrak Village Farming Communities in Post Harvest Coffee Processing in The Recovery of Covid-19: Cara pemanenan dan pengolahan hasil petikan kopi ini sangat menentukan mutu fisik dan citarasa kopi (Handayani.Buah kopi yang bermutu tinggi adalah buah kopi yang telah masak dengan ciri kulit buah berwarna merah merata (Yokawati & Wachjar, 2.Pengolahan kopi dimulai dari proses panen buah dilanjutkan dengan sortasi buah.Sortasi buah kopi Mesin Pulper Penjemuran Mesin Huller Kopi beras.Alur Proses Kopi Olah Kering Panen buah kopi.Pada proses olah basah dilakukan fermentasi selama 36 jam untuk kopi arabika dan 24 jam untuk kopi robusta.Biji kopi yang sudah tidak memiliki lapisan kulit tanduk disebut kopi beras atau grean.... Kunjungi calendar untuk informasi lainnya.

Download PDF file - View PDF online