#calendar - PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL DAN TOTAL GULA PADA AIR NABEEZ KURMA (Phoenix dactylifera L.): Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis lama perendaman dan suhu penyimpanan terhadap kadar etanol dan total gula air nabeez kurma.Air nabeez disimpan dalam suhu ruang dan selama penyimpanan tidak dilakukan pengukuran suhu.Suhu Suhu Ruang Suhu Dingin Tabel 1.Kadar etanol tertinggi terdapat pada lama perendaman 3 hari pada suhu ruang sebesar 6,26.Total gula tertinggi terdapat pada lama perendaman 0 hari pada suhu ruang sebesar 9,77.TERHADAP KADAR ETANOL DAN TOTAL GULA PADA AIR NABEEZ.Hasil dari penelitian ini dapat diketahui kandungan etanol di dalam air nabeez selama proses penyimpanan.air nabeez disimpan dalam suhu ruang dan selama penyimpanan tidak dilakukan pengukuran suhu.air nabeez.... Kunjungi calendar untuk informasi lainnya.

Download PDF file - View PDF online