Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

كيكة طبقات القرفة

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل كيكة طبقات القرفة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر الكيكة من أكثر أنواع الحلويات استخدما بين الأشخاص فالكثير من الأطفال والكبار يفضلون الكيكة ولها أكثر من طريقة ويمكن تحضيرها بأكثر من طعم وتزينها بنكهات مختلفة. 

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

المقادير للطبقة الأولى 

  • كوب من الدقيق الأبيض 
  • كوب حليب 
  • 2 بيضة 
  • كوب سكر أبيض ناعم 
  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة 
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

مقادير الطبقة الثانية 

  • 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل 
  • ملعقة صغيرة من القرفة 
  • ربع كوب من الماء 

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة بالخطوات

  • نقوم بنخل كوب الدقيق في وعاء عميق ثم نضيف له البيكنج بودر والسكر ثم نقوم بخفق البيضتين ووضع الفانيليا عليها ووضع الحليب ثم نقوم بإضافتها على الدقيق مع التقليب جيدا باستمرار واضافة الزيت ونقوم بخفق المكونات حتى يتكون خليط سائل متجانس. 
  • نقوم بدهن قارب بالزيت ونقوم بتوزيعه على جميع الجوانب ثم نملأ المغرفة الصغيرة الخليط ونسكبه في القارب محرك القارب حتى يتوزع جيدا.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل القالب في الفرن ثم بعد أن يصبح لونها ذهبي نخرجها ونضع طبقة أخرى بالمغرفة ونقوم برش القليل من القرفة ثم ندخلها مرة ثانية إلى الفرن.
  • نقوم بالتكرير لننتهي من عمل الطبقات و ننتهي من الكمية الموجودة مع رش كل طبقة من الطبقات بالقرفة ولكن الطبقة الأخيرة لا نرشها نتركها دون قرفة.
  • عندما تنضج الكيكة في الفرن نخرجها لكي تبرد ثم نجهز مكونات الطبقة الثانية. 
  • نقوم بخلط العسل مع القرفة والماء ثم نسكب الخليط على وجه الكيكة حتى تتشربه وتتداخل في جزيئات الكيكة.
  • نقوم بتقطيع الكيكة إلى قطع مربعة ثم تقديمها في الطبق بجانب كوب شاي أو حليب.

طريقة عمل كيكة بالقرفة 

المكونات 

  • كوب سكر ناعم 
  • خمس بيضات 
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا 
  • 2 كوب دقيق منخول 
  • كوب من الزيت النباتي 
  • بيكنج بودر 
  • 2 كوب زبادي 
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة 
طريقة عمل كيكة طبقات القرفة
طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

طريقة التحضير 

  • نضع البيض في اناء غويط ثم نضع عليه السكر والفانيليا ونقوم بخفق البيض جيدا بالمضرب.
  • نجهز الدقيق ونقوم بنخله جيدا ونضيفه على الخليط مع الزبادي والزيت والبيكنج بودر ثم نقلب الخليط ونحركه جيدا 
  • نقوم بفتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن. 
  • نجهز قارب ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت ونرش دقيق بسيط ثم نسكب ربع كمية الخليط ونفرده جيدا ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق. 
  • عندما يصبح لون الكيكة ذهبي نقوم برش القليل من القرفة عليها.
  • نقوم بالتكرير حتى ينتهي الخليط ويصبح بها عدة طبقات وفي الطبقة الاخيرة نقوم بتزينها بالقرفة ثم نقدمها في طبق التقديم وألف هنا. 

المصادر والمراجع

  • Cinnamon Roll Layer Cake
  • CINNAMON ROLL LAYER CAKE

  • Cinnamon Swirl Layer Cake

The post طريقة عمل كيكة طبقات القرفة appeared first on ويكي عرب.



This post first appeared on ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً, please read the originial post: here

Share the post

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

×

Subscribe to ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×