Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Maha ni walaupun duduk bujang tetap memasak juga kat rumah walaupun tak selalu. Ye lah kadang-kadang korang nampak Maha makan sedap-sedap kat restoran dan hotel-hotel tapi ada masa juga Maha nak makan sesuatu yang menjadi kesihatan. Bukan nak cerita atau review pasal produk makanan kesihatan sebab memang Maha tak ambil semua tu.

Sebab sebenarnya makanan yang sihat adalah datang daripada apa yang kita masak dirumah. Ditambah pula menggunakan barangan elektrik yang membantu memudahkan dan memberi kebaikan tambahan dalam masakan kita juga penting. Sebab itu Maha bersama beberapa rakan blogger lain baru-baru ini telah hadiri program 'Eating Healthy with Beko Malaysia' di The Pinnacle Petaling Jaya. 

Ia lebih kurang macam kelas masakan juga dimana kami diajar untuk menyediakan makanan sihat dan seimbang untuk makanan harian dengan menggunakan peralatan berkualiti tinggi daripada Beko. Kalau korang tak pernah dengan jenama Beko ni Maha ada buat satu resipi menggunakan Beko Hand Mixer sebelum ini. Sebenarnya Beko ni ada banyak lagi produk yang cekap pengguna.

Macam contoh selalu kita kalau nak kisar buah untuk buat jus kita akan gunakan pengisar biasa atau blender. Memang sama buah akan hancur dan jus akan keluar tapi dengan Beko Vacuum Blender kita akan dapat lihat bagaimana hasil buah yang dikisar tanpa vacuum dan juga yang menggunakan vacuum ini. Selepas beberapa minit sahaja air jus tomato ini berubah dan terasing sendiri kerana ada kandungan oksigen yang terurai semasa proses pengisaran. 

Semua teknologi itu membantu dalam menyediakan masakan yang lebih berkualiti dan dalam masa sama ia adalah lebih sihat. Maha bukan pakar nutrisi tapi sebab ada datang kelas macam ni jadi dapat juga sedikit sebanyak ilmu yang berguna. Hari tu kami semua diberikan beberapa resipi masakan sihat untuk kami sendiri sediakan dengan bantuan daripada beberapa orang pakar.

Kami diberikan kepada tiga kumpulan kecil untuk sediakan enam menu masakan sihat. Diantara menunya adalah :-

Maha hari tu berkumpulan dengan geng acik-acik bawang sambil memasak sambil membebel jer. Siapa lagi kalau bukan Cik Lily dan Ayu Rafikah. Geng kami kena sediakan dua menu sihat iaitu Garlic Bread dan Mushroom Soup. Kalau korang nak resipi Maha sediakan kat bawah ni korang follow jer step by step Insha Allah jadi sedap punya. 

Nak masak Mushroom Soup kami menggunakan produk Beko Induction Cooker yang build in ni. Sangat kemas dan juga mudah untuk dikendalikan. Korang boleh set timer untuk untuk reminder tempoh masakan agar tidak terlebih masak dan juga dapur ini pintar boleh sendiri perlahan bila masakan terlalu panas atau menggelegak. Tengok hasil masakan sup kami sempurna dan juga cukup rasa yang penting sihat.

Kemudian untuk membakar Garlic Bread pula kami menggunakan Beko Built In Oven yang begitu inovatif. Oven ni ada pintu berkaca dan lampu dalaman yang boleh lihat masakan kita dari luar tak perlu buka pintunya. Hasilnya roti tu bakar dengan sekata dan tidak terlalu hangus serta masih rangup ditepi dan lembut ditengah. Juga team satu lagi yang masak ayam panggan pun mengunakan oven sama. Tengok hasil ayamnya warna masakan yang sangat cantik dan garing kulit tapi masih berjus isi didalamnya.

Team satu lagi pula masak resipi pencuci mulut yang sihat tanpa sebarang perasa dan juga pemanis tambahan iaitu Frozen Yogurt Bites dan juga Coconut Banana & Coco Milkshake. Nak hancurkan dan sekatakan Yogurt bersama buah-buahan tu mereka menggunakan produk Beko Hand Blender kalau korang kisar bahan tidak terpercik dan juga menggunakan pengisar keluli tahan karat boleh tanggal.

Milkshake pula mereka menggunakan produk yang Maha ceritakan mula tadi iaitu Beko Vacuum Blender. Blender ini bagus bukan sahaja kerana ada teknologi vacuum tu malah juga ada fungsi ketetapan dimana korang boleh set untuk blender ini bekerja mengikut fungsi yang korang mahukan. Seperti milkshake ada butang kat bawah tu untuk buat milkshake korang hanya masuk bahan dan tekan butang tu blender ini dah tahu nak kisar berapa lama dan juga kelajuan berapa. Mudah bukan. 

So selalu orang cakap nak sediakan masakan sihat ni sangat rumit dan leceh tapi dengan adanya Beko ia menjadikan kerja memasak lebih seronok. Tengok lah semua menu yang lazat dan sihat ni kami hasilkan dengan mudah dan menggembirakan. Betul lah orang kata kalau nak hidup lebih mudah jangan cari jalan susah. Mungkin korang boleh cuba juga resipi sihat yang Maha belajar ni sama-sama kita amal makanan yang sihat dan seimbang.