De verwachting is dat de wijnconsumptie in Nederland tot 2020 verder zal afnemen tot 24,8 liter per hoofd van de bevolking boven de 18 jaar.
Steeg in Nederland de consumptie tussen 2009 en 2013 nog licht met 1,6% tot 40 Miljoen Cases (kisten met 9 liter wijn), nu registreert het onderzoeksrapport een daling van 2,7% tussen 2011 en 2015. De verwachting is dat dit tussen nu en 2020 met nog eens 1,5% zal verminderen tot 38,2 miljoen cases.
Deze prognose tot 2020 betreft stille wijn, de consumptie van mousserende wijn daalt naar verwachting niet, maar blijft stabiel. Mogelijk is hierbij rekening gehouden met de accijnsverlaging op bubbelwijn vanaf dit jaar. De consumptiedaling treft rode wijn meer (-3,1%) dan witte wijn (-0,6%). De vraag naar rosé zou gelijk blijven.
De import van Franse en Italiaanse wijn zal volgens de onderzoekers tussen nu en 2020 dalen met respectievelijk 4,8% en 0,8%. Stijgers zijn Zuid-Afrika (+0,8%), Chili (+2,1%) en Spanje (+1,2%).
Wereldmarkt groeit
Op de wereldmarkt verwachten de onderzoekers, afgemeten aan de importcijfers, een groei in de wijnhandel van 8%.
China is weer helemaal terug als wijnkoper. Volgens Vinexpo/IWSR zal de import in China met bijna 80% groeien van 52,7 miljoen cases nu tot bijna 95 miljoen cases in 2020.
Andere groeimarkten zijn onder andere Rusland, Canada, Polen, Japan en de VS (maar daarbij moeten we aantekenen dat deze schattingen zijn gemaakt voordat Donald Trump tot president is verkozen). Opvallend is de importstijging in de Afrikaanse landen Namibië, Ivoorkust en Nigeria, die nog niet genoemd werden in het IWSR-rapport van twee jaar geleden.
Nederland is als handelsnatie behoorlijk actief in de wijnbusiness. Tussen 2010 en 2015 deden we onder andere goede zaken met België (761.000 cases, een groei van 86%), (Noorwegen 621.000, daling van 8,5%), Groot-Brittannië (513.000, +250%), Ierland (84.000, -64%) en Polen (272.000 cases, +1033%).
Nieuwe handelspartners, landen waar we tussen 2010 en 2015 zijn begonnen met het leveren of doorvoeren van wijn, zijn Curaçao, Hong Kong, IJsland en Zwitserland.
