Genießen wie in Frankreich: Brouillade Aux Truffes – mein Rezept für fluffiges Rührei mit schwarzen Trüffeln aus dem Perigord. Perfektes Rührei zubereiten? Klingt einfach – und ist es auch, wenn man weiß, wie. Rezepte für ein leckeres, fluffiges Rührei gibt es reichlich im Netz. Wenn es aber mal etwas Besonderes sein darf, probiere doch mal eine […]
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