Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife, El Hierro, La Gomera y La Palma son las 7 Islas que conforman el archipiélago canario. (ver nota sobre la isla de La Graciosa al final)

A 28 º de latitud Norte y 16 º de longitud Oeste un grupo de 7 islas y numerosos islotes se levanta sobre el mar. Con un clima cálido y unos paisajes insólitos, el archipiélago cautivó desde antiguo a aquellos que llegaron a sus costas.

Las islas Canarias no formaron parte de ningún continente hundido. Su origen es bien diferente y mucho menos romántico.

Hace aproximadamente 30 millones de años, en el período conocido como Mioceno, la placa africana se fisuró. El magma encontró una vía para escapar del interior de la Tierra y un grupo de volcanes surgió en el fondo oceánico. A lo largo de los siguientes 28 millones de años, la expulsión de material fue prácticamente continua, de modo que cuando la Tierra entró en la era conocida como Cuaternario, todas las islas, salvo Hierro y los islotes, habían emergido a la superficie.