No hay nada mejor, para empezar el día, en una de las ciudades más bonitas, que hacerlo con un buen desayuno en alguno de sus múltiples locales

Como elegir es difícil, aquí os proponemos algunas ideas para que, la comida más importante del día, se convierta en algo memorable

Cafeterías de Barcelona para desayunar

Comenzaremos con algunos locales emblemáticos, tanto por su “materia prima” como por la historia del inmueble en el que se ubica. La primera opción es 1902 Café Modernista, situado en el Pabellón de la Administración del Hospital de la Santa Creu Santa Pau, donde puedes hacer un desayuno más que consistente con pan con tomate y embutidos o huevos rotos, entre otras sugerencias propias de la gastronomía catalana

Otro establecimiento con solera, donde además puedes tomar un excelente chocolate, es Granja Viader, en la calle Xuclá,4. Un local que data de 1870 y que abrió como una lechería, y que, entre otras curiosidades, se inventó el famoso Cacaolat. Su desayuno más famoso es el del suizo con melindros o churros, acompañado con chocolate

Para finalizar, la clásica pastelería Mauri, en la calle Provença (179 – 181). Una pastelería, fundada en los años 20 del pasado siglo, en la que puedes pedir para desayunar alguno de sus manjares situados en sus escaparates

Continuaremos ahora con algunas cafeterías más “modernas”, pero donde puedes salir más que satisfecho de tu desayuno. Esta lista comienza con Épicerie (Pau Claris,145), en el que puedes tomar un desayuno francés por los cuatro costados, a base de crépes, quiches, pan con mantequilla, croissants y zumos naturales; Nomad Coffee, para los amantes del buen café, donde puedes encontrar café de temporada y de cosecha fresca; el bar – café vintage Tarambana (calle Comte Borell), y en donde puedes empezar el día con un buen bocadillo de jamón

Y por terminar con una lista que podía ser interminable, dos apuntes más: L’Eggs (jardines de Gracia), un local en el que los huevos son los protagonistas, y está regentado por el chef Paco Pérez, y donde, como no podía ser de otra forma, puedes desayunar huevos en todas sus variedades; y Picnic (calle Comerç,1), con un desayuno más que variado donde encuentras desde pancakes hasta huevos benedictine

Para los que prefieren un desayuno “Healthy”, lo que buscas es Lo&Lo Juicing con pasteles veganos, crêpes, zumos, smoothies …. o también The Juice House, donde los sabores exóticos, frescos y sobre todo saludables lideran su carta de desayunos

Y si no eres de Barcelona, hay que hacer una visita al Mercado de la Boquería, y una vez allí también puedes desayunar en dos puestos históricos: el Pinotxo Bar y el Quim con sus desayunos de tenedor compuesto por café, tortilla de patatas y pan con tomate

Sitios de brunch en Barcelona

Y si te levantas tarde, puedes disfrutar de un buen brunch. Aquí van algunas direcciones: Milk (Gignás,21), el pionero del brunch en Barcelona, cada día sirve su propuesta compuesta por huevos, hamburguesas, zumos, bollería, cócteles, pancakes; Tonka (calle del Marqués de Campo Sagrado, 27) es una de las propuestas de brunch ecológico de la ciudad; La Seca, situado en La Seca – Espai Brossa, en el que puedes disfrutar de los pasteles y croissants de la pastelería Hofmann; el brunch elegante es el de Elsa y Fred (Carrer del Rec Comtal,11), con bagels, yogures, tostadas francesas, embutido … solo los sábados

Y para terminar con esta selección: Federal (Carrer del Parlament, 39), donde su especialidad es precisamente el brunch, en el que añadiendo los extras que quieras puedes configurar tu propio plato

Cafeterías con encanto en Barcelona

Y si eres de los que piensa que un buen desayuno entra mejor rodeado de cultura, en una ciudad como Barcelona puedes hacerlo en un gran número de lugares. Hay cafeterías en las que puedes desayunar rodeado de libros o arte, como es el Cosmo Bar (Carrer Enric Granados, 3), el Café de la librería La Central (calle Mallorca, 237) o Miscelánea (Carrer Guárdia, 10)

También lo puedes hacer en alguno de los numerosos museos de la ciudad, entre ellos destacamos el café Sauleda del Museu del Disseny o la cafetería del Museo Marítimo

Ésta última también es una opción perfecta para familias que viajan con niños, ya que con el buen tiempo se puede aprovechar su enorme terraza

Si este es tu caso, una de las direcciones “familiares” imprescindibles es : Pudding, un precioso café ambientado en el mundo del circo y en un bosque de hadas y gnomos, de aquí destacamos sus tartas caseras, como la de queso o la de zanahoria, aunque también tiene bagels, bollería variada, entre otras exquisiteces

Como podéis comprobar, Barcelona está llena de lugares originales, de calidad, elegantes y para todos los gustos, para que afrontemos el día de otra manera

El artículo Cafeterías con encanto en Barcelona ha sido originalmente publicado en Absolut BCN.