TO - HO - KU 3 syllabes dont l’association exotique vont longtemps résonner en Nous. Synonymes d’un voyage beaucoup plus féerique que ce que nous nous étions préparés à vivre.
Nous sommes plongés dans nos clichés - trop nombreux - et commençons d’abord par dessiner les contours de ce périple riche en belles images et en neige! Nous reviendrons plus en détails dans de prochains articles sur ces belles destinations.
Région septentrionale de l'île de Honshu au Japon, le Tohoku est constitué de 6 préfectures (l'équivalent de nos régions pour simplifier les choses): Akita, Aomori, Iwate, Miyagi, Yamagata et Fukushima.
Notre but n'était pas de parcourir les 6 préfectures en un temps réduit mais plutôt de flâner tranquillement dans une région qui nous promettait de belles tempêtes de neige! Toutes en beauté comme le Japon.
Lors de ce voyage dans le Tohoku, nous sommes allés de surprises en surprises. Des villes qui étaient peu conseillées par les guides touristiques, ont trouvé grâce à nos yeux, avec une belle atmosphère sous la neige de février.
Bien sûr, il faut se le dire également, des villes comme Akita et Morioka, par exemple, ont peu de sites touristiques mais nous avions envie de nous plonger dans une atmosphère plus authentique de ce Japon du Nord.
Région septentrionale de l'île de Honshu au Japon, le Tohoku est constitué de 6 préfectures (l'équivalent de nos régions pour simplifier les choses): Akita, Aomori, Iwate, Miyagi, Yamagata et Fukushima.
Notre but n'était pas de parcourir les 6 préfectures en un temps réduit mais plutôt de flâner tranquillement dans une région qui nous promettait de belles tempêtes de neige! Toutes en beauté comme le Japon.
Lors de ce voyage dans le Tohoku, nous sommes allés de surprises en surprises. Des villes qui étaient peu conseillées par les guides touristiques, ont trouvé grâce à nos yeux, avec une belle atmosphère sous la neige de février.
Bien sûr, il faut se le dire également, des villes comme Akita et Morioka, par exemple, ont peu de sites touristiques mais nous avions envie de nous plonger dans une atmosphère plus authentique de ce Japon du Nord.
❅ AKITA ❅
Un coup de coeur pour cette ville qui semble être mal-aimée des guides de voyages. Décrite comme une "ville de passage", nous l'avions choisie comme notre entrée en matière dans le Tohoku, ce qui ne s'est pas fait sans heurts avec notre arrivée dans la tempête de neige! Pour nous, celle qui devait être simplement un point de départ de nos expéditions a été une jolie découverte. Nous Avons pris plaisir à l'explorer... surtout son quartier des restaurants!
❅ OGA ❅
Nous voulions voir la mer... Et nous sommes allé voir la mer. Nous avons jeté notre dévolu sur Oga, ouverte et exposée. Avec la météo nous pensions assister au déchaînement des éléments... En réalité, nous avons surtout rêvassé dans les trains et bus et erré dans une ville déserte un lendemain de rituels festifs. Et bien sûr vu la mer d'huile 😀
❅ KAKUNODATE ❅
La neige, les demeures des samouraïs et le silence. Une ville déserte, toujours en ces lendemains de rituels festifs, rien qu'à nous. Le rêve! Spot à Sakura, nous imaginons très bien la beauté potentielle de ces fleurs de cerisier sur ce quartier des Samouraïs. Mais cela sera pour une autre fois 😀
❅ YOKOTE ❅
A force d'arpenter les villes désertées par les festivités de Kamakura, nous avons cédé à son appel. Celles-ci donnent lieu à la construction de petits igloos dans lesquels est érigé un autel au dieu de l'eau. On vous offre également des gateaux de riz et de l'amazake (bon nous n'avons pas assisté à cette dernière partie). Pour ce dernier, nous allons tenter de reproduire la recette car sa découverte à la gare a été une révélation pour mademoiselle Elle. Déjà fan de Zhou (bouillon de riz pouvant donner lieu à de multiples créations, on l'appelle aussi porridge de riz, gruau), elle ne pouvait que succomber à cet alcool de riz sucré, très faiblement fermenté.
❅ TAZAWAKO ❅
❅ MORIOKA ❅
Deuxième coup de coeur inattendu pour une délaissée des guides: Morioka. Elle aussi est un carrefour pour les voyageurs. Nous Avons Pris un grand plaisir à l'explorer et elle nous a rappelé, dans une certaine mesure, Osaka, avec son offre tourbillonnante de restaurants et de spécialités. Outre ses "wanko soba" et ses records de dégustations (sous forme de petits bols servis consciencieusement et mécaniquement) c'est aussi le berceau des théières en fonte 😍
❅ HIRAIZUMI ❅
Sur les pas du poète Bashô. Selon ses écrits de voyage, il y serait passé. Mais il a traîné ses guêtres dans de nombreuses villes du Tohoku.
Découverte d'autres plats de nouilles, de temples et de décors poétiques sous la neige. le tout dans le désordre 😜
❅ AOMORI ❅
Bout du bout du Tohoku. Ou presque puisqu'il y a une presqu'île septentrionale qui flirte avec Hokkaido. Ville surprenante qui arrive à allier modernité de l'architecture et mémoire de ses festivités païennes avec Nebuta, rituel de bonnes augures pour les récoltes.
