Confira o que comer na capital chilena
Veja quais são as comidas típicas em Santiago. Quando viajamos para um lugar diferente, um dos melhores jeitos de conhecer a cultura é pela culinária. Na capital chilena existem centenas de restaurantes, cafés, bares, mercados, confeitarias e vários outros lugares ótimos onde você pode conhecer os sabores da cozinha local. Abaixo vamos falar sobre os principais pratos típicos para você experimentar enquanto estiver em Santiago.
E se você está planejando viajar para lá, não deixe de conferir também as dicas imperdíveis de como economizar muito em Santiago e no Chile. São dicas muito boas, que valem a pena, e vão fazer você economizar muito em todo o planejamento da viagem e quando estiver lá. Sua viagem ao Chile vai sair mais barata do que imaginava e você poderá aproveitar ainda mais sua viagem. Agora veja tudo sobre as comidas típicas em Santiago.
Empanadas em Santiago
Assim como na Argentina, em todo o Chile as empanadas são um prato bem tradicional. Elas são um tipo de salgado, como se fosse uma coxinha ou um pastel no Brasil. As empanadas podem ser fritas ou assadas e contam com diversos tipos de recheios, como carne (um dos mais tradicionais), queijo, frango, frutos do mar e cebola, por exemplo. A mais famosa delas é a empanada de pino, que vem com carne moída, azeitona, ovo, cebola e às vezes uva passa. Esse típico salgado pode ser encontrado em vários lugares da cidade, inclusive no Mercado Central. Essa também é uma das comidas tradicionais de se comer durante as Festas Patrias, em setembro.
Pastel de Choclo em Santiago
A verdade é que o pastel de choclo está menos para um pastel brasileiro e mais para um escondidinho. Esse prato assado consiste em uma massa de milho meio adocicada que tem como recheio carne moída ou frango temperados com azeitonas, ovos, passas, entre outras coisas. O pastel de choclo geralmente vem servido em um prato de barro fundo e divide a opinião dos brasileiros.
Congrio Rosa em Santiago
O congrio rosa, peixe do Pacífico, é um ingrediente muito encontrado na culinária chilena, mas principalmente nos restaurantes da costa do país e de Santiago. O congrio pode vir de diversas formas diferentes, como grelhado, assado e dentro de um caldo. Além disso, ele geralmente vem acompanhado de azeite chileno, legumes, batatas e outros frutos do mar. O congrio também pode ser vermelho e negro, mas o mais conhecido por lá é mesmo o rosa.
Lomo a lo Pobre em Santiago
O lomo a lo pobre, também conhecido como bistec, é uma receita simples, mas muito tradicional em Santiago. O prato consiste em uma carne de boi (ou então peito de frango frito) acompanhada por batatas fritas, ovo frito com gema mole e cebola frita. Ou seja, ele é gostoso, mas super calórico. O seu sabor é bem parecido com alguns pratos que encontramos aqui no Brasil, por isso ele agrada muitos turistas que vão para lá, e o a lo pobre, por ser bem popular, pode ser encontrado na maior parte dos restaurantes da cidade.
Ceviche em Santiago
O ceviche é um prato originário do Peru, mas ele também é muito popular no Chile. O prato é feito com peixe cru (que pode ser branco ou salmão) marinado em suco de limão, mariscos, cebola, pimentão, coentro e pimenta. O melhor é experimentar o ceviche em um lugar que tenha ingredientes frescos, como o Mercado Central.
Completo em Santiago
O completo é basicamente uma versão chilena do cachorro-quente. O pão é igual o que temos aqui no Brasil, mas o resto é bastante diferente. A salsicha é em conserva e frita e por lá eles colocam legumes em conserva, como repolho e picles, maionese, tomates picados e palta, que é um purê de abacate. Essa é uma comida simples e ideal para quem quer comer algo tradicional, mas de maneira rápida e barata.
Pisco sour em Santiago
Assim como nós temos a caipirinha aqui no Brasil, lá no Chile eles têm o pisco sour. Tudo bem que, assim como o ceviche, o pisco foi importado do Peru, mas ele é muito popular entre os chilenos. A bebida é uma aguardente de uva com limão, açúcar, clara de ovo batida, angostura e gelo. Se for para Santiago, além do vinho chileno, tomar um pisco é quase obrigatório.
Use seu celular à vontade em Santiago e no Chile
Poder usar seu celular em Santiago, no Chile e em qualquer outro lugar do mundo é ótimo, pois ele acaba sendo muito útil. Você pode usar os aplicativos dos pontos turísticos e das cidades, os aplicativos de cupons de desconto, se for alugar um carro você economiza uns 100 euros por não precisar alugar um GPS pois poderá usar o do celular, pode pesquisar os endereços e horários dos lugares, ver a previsão do tempo para se planejar para os passeios e lógico ficar conectado com todo mundo através de aplicativos e postar suas fotos da viagem ao Chile nas redes sociais. Se quiser, veja nossas dicas de como usar o celular à vontade no Chile. É super barato e você vai poder usar seu celular o dia inteiro em Santiago do Chile, Valparaíso, Viña do Mar e qualquer outro lugar do Chile e do mundo inteiro, caso vá para outros países na mesma viagem. E usando a internet do seu celular você poderá pesquisar tudo sobre as comidas típicas em Santiago quando estiver lá.
Dicas para aproveitar melhor sua viagem à Santiago do Chile
Agora que você já viu tudo sobre as comidas típicas em Santiago, uma dica legal e que faz a diferença na viagem à Santiago do Chile é escolher bem a localização do seu hotel e se hospedar perto das atrações turísticas. A cidade é grande e ficando bem localizado você vai aproveitar muito mais e gastar muito menos tempo e dinheiro se deslocando até os lugares. Se quiser, veja nossa matéria de onde ficar em Santiago do Chile, que lá tem as dicas das melhores regiões para se hospedar e também de como conseguir um ótimo hotel por um preço excelente (e achar hotéis excelentes em promoção nessas regiões que são super disputadas). Vale a pena caprichar na reserva do hotel em Santiago do Chile.Uma dica legal para quem vai para o Chile, é que como alguns pontos turísticos como Cajón del Maipo, as vinícolas, cidades, parques naturais, desertos, outlets e todas as atrações ficam bem afastadas, alugar um carro se torna essencial. Sem falar que com um carro você pode conhecer outras cidades do Chile que são próximas como Viña del Mar e Valparaíso, explorar suas estradas que são lindas e as paisagens e lugares naturais pelo caminho que são incríveis. Se quiser, saiba tudo sobre o assunto aqui na matéria de Aluguel de carro no Chile com dicas incríveis e como conseguir um preço incrível utilizando comparadores de preços excelentes e economizando muito.
Dica dos ingressos para passeios e excursões
Outra dica importante é sobre os ingressos para os passeios e atrações. Comprar antes pela Internet é sempre a melhor opção, pois além dos preços serem sempre menores, você evita as longas filas nas bilheterias, não precisa perder tempo da sua viagem se preocupando com isso e não corre o risco deles terem se esgotado. Nós acabamos comprando todos os passeios e ingressos nesse site aqui de Ingressos para o Chile, e achamos ótimo. Como eles são o maior site de ingressos e excursões do mundo, já tem todas as opções lá e você já compra tudo em um único lugar, e que sabemos que é de confiança. É legal que já vai abrir na página com todos os passeios e ingressos de Santiago do Chile, na ordem dos mais vendidos, que são os mais procurados. Você pode mudar para qualquer outra cidade também. Nós compramos a excursão para Viña del Mar e Valparaíso, para Cajón Del Maipo (que é um lugar incrível), para a Vinícola Concha Y Toro (que é um passeio imperdível e super completo) e o City Tour por Santiago. Todos os passeios são ótimos, as vans e ônibus saem de Santiago e achamos o serviço de todos excelente.
Não se esqueça do Seguro Viagem para o Chile
Uma dica importantíssima que reforçamos para todos que estão planejando viajar para fora do Brasil é que não se esqueça que fazer um Seguro Viagem Internacional. Ele é importantíssimo e ninguém deve viajar sem um para evitar problemas no exterior. O que muitas pessoas não sabem é que ele é super barato. Veja nossa matéria de Seguro Viagem para o Chile com tudo o que você precisa saber sobre o assunto, quais são os melhores seguros e dicas para fazer um excelente seguro por um preço incrível economizando muito.
Veja outras matérias legais de Santiago do Chile:
O que fazer em Santiago do Chile: Dicas do que fazer e conhecer na cidade.
Pontos turísticos em Santiago do Chile: Principais lugares turísticos para visitar.
Compras em Santiago do Chile: Dicas dos melhores lugares para fazer compras.
Como achar hotéis muito baratos no Chile: Incrível pesquisador e dicas excelentes.
