A vinícola mais antiga do Chile
Saiba tudo sobre a vinícola Cousiño Macul em Santiago do Chile. A vinícola Cousiño Macul é uma das mais antigas da América do Sul e começou com uma família e se manteve assim até hoje. Ela exporta mais da metade de sua produção para outros países e tudo isso foi resultado dos esforços do seu primeiro comprador, Luis Cousiño. A vinícola Cousiño Macul é a melhor para visitar e aprender tudo que há sobre a produção de vinhos.
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História da Vinícola Cousiño Macul em Santiago do Chile
A vinícola Cousiño Macul foi fundada no século XIX, por volta de 1856, quando Luis Cousiño comprou o terreno de 100 hectares. No entanto, as uvas já estavam na fazenda desde o século XVI, produto dos antigos proprietários. Conforme o tempo, a vinícola adquiriu novas terras e os filhos e netos de Luis Cousiño assumiram a vinícola Cousiño Macul, assim, o negócio sempre permaneceu familiar. Hoje, as vinícolas produzem 6 vinhos, cada um homenageando um membro da família.
Estrutura da Vinícola Cousiño Macul em Santiago do Chile
A vinícola Cousiño Macul perto de Santiago permaneceu com 100 hectares de terra, sua expansão foi pelos outros campos pelo país. Ela é a perfeita vinícola para conhecer o que se passa na produção de vinho, até porque tem um museu com as antigas peças usadas na curtição do vinho, como as maiores barricas do chile que hoje estão apenas na vinícola para observação. Assim, a Cousiño Macul explica perfeitamente cada etapa da produção antigamente e agora. Além disso, é possível passear pelos vinhedos e ver as adegas.
Como visitar a Vinícola Cousiño Macul em Santiago do Chile
Na vinícola em que o tour pode ser comprado pelo site da vinícola ou pelas agências turísticas, a visita é super divertida, isso porque os guias sabem explicar toda a história da família Cousiño e exatamente o passo a passo da produção dos vinhos vendidos. A degustação varia conforme o tour que você comprar, mas o visitante leva a taça da vinícola para casa. Além dos tours normais, há um tour especial de bicicleta. Nele, todos andam de bicicleta entre um ponto e outro e podem aproveitar passeios pelos vinhedos. A vinícola Cousiño Macul fica a 40 minutos de carro do centro de Santiago, o que vale a pena se você pegar um carro alugado no Chile, e 1 hora de metro, que também é fácil de pegar.
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