¡Quiero recordaros este flan porque esrá riquíííísimo!
Vais a flipar con este flan, porque no he visto cosa más rica, más sencilla y más rápida de hacer y es que atención: ¡se hace en el microondas!
Vais a flipar con este flan, porque no he visto cosa más rica, más sencilla y más rápida de hacer y es que atención: ¡se hace en el microondas!
Está tan rico que este fin de semana he hecho dos, uno el sábado y otro el domingo y han volado, está suave y con un sabor más que a flan, sabe a pudin, en serio no os costará nada, (bueno algún michelín que otro, pero ni caso), lleva pocos ingredientes y quedaréis como reyes.
Ahí va la receta:
Ingredientes:
5 Galletas El Príncipe rellenas de chocolate
Medio litro de leche
3 huevos
200 gr de azúcar
Caramelo líquido
Elaboración:
Caramelizamos un molde que sea apto para el microondas.
A continuación en un cuenco grande desmenuzamos las galletas, añadimos la leche, el azúcar y los huevos.
Batimos con la batidora y vertemos la mezcla en el molde.
Lo introducimos en el microondas a máxima potencia durante 7 Minutos.
Dejamos reposar 2 minutos y volvemos a ponerlo unos minutos más. La receta original dice 12 minutos, pero yo lo he tenido 6 minutos más, lo he pinchado con un palillo y como salía limpio lo he retirado.
Dejamos reposar y cuando esté completamente frío lo metemos en el frigorífico un par de horas.
Si hay tiempo se puede hacer de un día para otro, pero yo lo he hecho a las 11 y lo hemos comido a medio día y estaba suficientemente cuajado y frío.
La receta original en este enlace.
Dificultad:
