Chefsiana. Resep Ayam Bakar Gurih. Bagi Anda makanan yang tidak mengandung minyak, berikut ini chefsiana akan kembali berbagi sebuah resep yang bisa menjadi pilihan bagi Anda. Ayam bakar sangat cocok bagi Anda yang sedikit menggurangi makanan yang mengandung minyak.

Bagi Anda yang kebetulan ingin mencoba memasak sendiri ayam bakar ini, berikut chefsiana bagikan resepnya untuk Anda semua.


Resep Ayam Bakar Gurih

I. Bahan dan bumbu-bumbu.

• 1/2 ekor daging ayam.
• 2 siung bawang putih, diiris halus.
• 4 butir bawang merah, diiris halus.
• 1 batang serai, dimemarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 1 gelas santan kental.
• 4 butir kemiri.
• Garam dan lada secukupnya.

II. Cara Mengolah

• Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat.
• Bawang merah, bawang putih, dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian tuangkan santan, lalu masukkan daun salam dan serai, dan yang terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang. Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur.
• Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.

Ayam panggang ini sangat cocok bila disajikan bersama, mentimun, kubis muda, dan juga daun kemangi. Demikian resep ayam bakar yang bisa chefsiana sajikan pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Silahkan simak juga Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning