Finocchi gratinati è un contorno sfizioso,delicato come sapore,ma nello stesso tempo pieno di gusto. Una ricetta ipocalorica, il finocchio è ottimo per il nostro organismo per le sue proprietà digestive.

Finocchi gratinati

Ingredienti per 4 persone:

4 finocchi

50 g. parmigiano reggiano

una noce di burro

un filo d’olio di oliva

sale

Preparazione:

1. Lavate accuratamente i finocchi,eliminate le parti più dure,tagliateli in fette abbastanza spesse.

2. Portate a bollire i finocchi in acqua salata per circa 10 minuti.

3. Quando sono cotti scolateli e poneteli in una pirofila da forno imburrata.

4. Condite i finocchi con sale, spolverate con il parmigiano grattugiato e un filo d’olio, infornate la vostra pirofila a 180C° per circa 20 minuti, o finché i Vostri Finocchi non risultano Gratinati con una superficie dorata.

5. Quando i vostri Finocchi Gratinati sono portate in tavola direttamente con la pirofila.

Buon appetito

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