Ingredientes para Flan en microondas:

Ingredientes para el Flan:

- 500 gramos de queso crema
- 250 cc. de leche condensada
- ralladura de 1 naranja
- jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 5 huevos

Ingredientes para el Caramelo:

- 150 gramos de azúcar
- 5 cucharadas de agua
- unas gotas de jugo de limón

Como hacer Flan en microondas:

Como hacer el Caramelo:

- Colocar en molde para flan apto para microondas, el azúcar, humedecer con el agua y el jugo de limón.
- Cocinar en el microondas, de 5 a 7 minutos en máximo.
- Distribuir el caramelo por todo el molde y dejar enfriar.

Como hacer el Flan:

- Mezclar el queso crema con la leche condensada, agregar la ralladura de naranja.
- Diluir el almidón de maíz en el jugo de naranja y volcar a la preparación.
- Por último ligar los huevos e incorporar.
- Volcar la mezcla en el molde, previamente acaramelado.
- Cocinar en microondas de 25 a 28 minutos al 50 % de potencia.

Como servir el Flan:

- Desmoldar el flan y decorar con gajos de naranja.
- Si se desea acompañar con una salsa de chocolate caliente.

Sugerencias:

Recetas de postres tradicionales:

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