Atendendo o pedidos, eu irei postar uma Receita de maionese de linhaça para quem sofre de gastrite. Essa doença causa incômodo significativos que pioram com alimentação desregrada; veja uma opção de receita especialmente para quem sofre dessa doença e fica muito restrito em sua alimentação.
| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Tipo de prato: Acompanhamento
Rendimento: Não informado
Tempo de preparo: Não informado
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Como se faz?
Deixe a linhaça de molho na água de 30 a 40 minutos até obter a consistência de clara de ovo. Coloque no liquidificador junto com o suco de limão e bata. Aos poucos, acrescente o azeite em fio até obter textura de maionese. Por fim, tempere com sal e pimenta. Se achar necessário, coloque um pouco mais de limão. (*) O limão só deve ser adicionado por aqueles que não apresentam desconforto gástrico com cítricos.
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