Siapa yang tidak kenal dengan sarden, sarden adalah makanan sederhana yang praktis. Biasaya tidak membutuhkan waktu lama untuk menyantap makanan dari kaleng ini. Anda hanya butuh memanaskannya saja jika ingin mendapatkan rasa lebih nikmat.
| Resep Sarden kuah santan telur |
Bagaimana kalau sedikit kit kreasikan dengan manambah telur sehingga makin nikmat, apalagi kalau situasi sedang hujan.
Bahan-bahan
sarden ABC (kaleng) : 425 gram
Santan kental [pake kara kecil segitiga] : 65 ml
air : 540 ml
telur : 2 pcs
bawang merah : 8 pcs
bawang putih: 3 pcs
cabai rawit: 8 pcs
daun jeruk nipis : 1 pcs
garam : 2 sdt
penyedap rasa : 1 sdt
gula pasir : 1 sdt
minyak goreng : 3 sdm
Langkah
Yang perlu anda siapakan adalah
- sarden ABC
- sun kara segitiga
- iris tipis-tipis bawang merah
- bawang putih
- dan cabai rawit.
Selanjutnya tumis bawang merah serta bawang putih. (cara terlebih dahulu bawang merah untuk di masukan kemudian aduk dan masukan bawang putih) diikuti dengan cabai rawit laluaduk hingga harum. kemudian ambil kuah dari kaleng sarden, hanya kuahnya saja yang akan dimasukkan dalam tumisan tadi. sambil diaduk.
Pada saat air Kuah Telah Mendidih masukan air dan aduk sampai merata. Pada saat air kuah telah mendidih kembali masukan santan kara dan aduk terus sampai merata ingat jangan sampai santannya pecah kemudian
taburkan daun jeruk. Pada saat telah mendidih kemudian biarkan tetap di wajan dan ambil 4 sendok masukan ke mangkuk dan di campur dengan 2 butir telur sambil di aduk aduk perlahan. kemudian masukan kembali ke wajan dan aduk hingga merata dan biarkan sampai mendidih. dan makanan siap disajikan.
This post first appeared on Masakan Mami | Berbagi Resep Masakan, please read the originial post: here
