Ingrediente necesare pentru Ciuperci sotate:

- 250 g ciuperci
- 1 ardei capia
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri  ulei de masline
- 1 foaie de dafin
- patrunjel verde
- marar
- sare
- piper

Mod de preparare Pentru Ciuperci sotate:

            Incingi uleiul intr-o tigaie, apoi adaugi usturoiul tocat marunt si il calesti. Adaugi ciupercile si amesteci, lasi 5 minute sa se inabuse. Tai ardeiul in fasii si il pui peste ciuperci. Adaugi foile de dafin, potrivesti de sare si piper. Cand incepe sa scada zeama, scoti ciupercile pe o farfurie si presari mararul tocat. Se servesc cand s-au racorit, cu salata verde sau muraturi.











Recomandari: